怎麼做呢，牛油果做輔食好嗎

在我們日常生活飲食中，水果是不可或缺的，但是除了我們經常在市面上見到的水果以外，牛油果相信還有一部分人沒有見過吧，一般牛油果要搭配其他的食物一起吃，那麼今天我們就來説一説牛油果能不能做輔食呢？牛油果做輔食的話該怎麼做呢？

一、牛油果的介紹

鱷梨(學名：Persea americana Mill.)，落葉喬木，高10-15米，胸徑達1-1.5米;樹冠開展，分枝多而密，莖枝粗壯，多節瘤，常有彎曲現象;樹皮厚，不規則開裂，具乳汁。葉長圓形，先端圓或鈍，基部圓或鈍，幼時上面被鏽色柔毛，後兩面均無毛，中脈在上面呈凹槽，下面渾圓且十分凸起，側脈30對以上，相互平行，兩面稍凸起，網脈細;葉柄圓形。花梗被鏽色柔毛;花萼裂片披針形，外面被毛;花有香甜味，花冠裂片卵形，全緣。漿果球形，直徑3-4釐米，可食，味如柿子;種子卵圓形，黃褐色，具光澤，疤痕側生，長圓形。花期6月，果期10月。

二、牛油果做輔食大全

1、牛油果香蕉米糊

（1）牛油果切四分之一個、進口香蕉切三分之一根，個人覺得進口香蕉熟的自然點。

（2）牛油果、香蕉切小塊放入骨瓷杯中。用奶粉勺量三勺半米粉(一勺奶粉泡50ml奶的奶粉勺)。倒入約60ml開水或温水並攪拌均勻，以便打的更細膩。

（3）用料理棒打成糊糊，打多一會兒會比較細膩，用勺子檢查是否還有大顆粒。就完成了。

2、牛油果香蕉鬆餅

食材：(一家的量)：低筋麪粉 140克，3/4牛油果，1/2香蕉，蛋黃2個，清水 160ml。

（1）蛋黃打散，加清水攪拌均勻。將低粉過篩加入，攪拌勻。

（2）選個成熟的牛油果，用刀切一圈，擰開。香蕉選帶點黑斑的，最甜。

（3）牛油果和香蕉攪拌成泥。加入麪糊中，攪拌成牛油果香蕉鬆餅糊。攪拌均勻後，過篩下，過篩會讓麪糊更細膩。

（4）煎之前，鍋旁邊放一塊濕毛巾備用。倒一點油，舀一勺麪糊倒入鍋中。

（5）全程小火，看見邊緣變色就翻面，雙面微黃色即可。煎完一次，將鍋底放濕毛巾上降降温，再煎，這樣做出來的鬆餅成色比較漂亮。一塊塊全部煎完。清新的顏色，不能再美。

3、牛油果蘋果泥

準備蘋果，牛油果。蘋果去皮去籽，切適量牛油果。用研磨碗磨牛油果，用勺子按壓。研磨蘋果，好啦。均勻攪拌。就完成了。

好了以上就是對關於牛油果做輔食的相關介紹了。看了以上的文章內容，小夥伴們是不是都更深入的瞭解了牛油果呢？眾所周知牛油果是一種營養含量很高的食物，當然，用牛油果做成輔食給寶寶吃是非常好的，上面也有一些牛油果輔食的做法，寶媽們可以試一試哦。