怎麼辨別固體蜂蜜的真假，固體蜂蜜是真的嗎

蜂蜜通常情況下是液體狀態的，固體的蜂蜜就是因為温度太低才凝結在一起的。蜂蜜含有較多的營養物質。特別是維生素的含量很多，這是一種純天然的糖類。很多人都不知道蜂蜜有哪些種類，比如固體蜂蜜是不是存在很多人都不知道。今天我們來説説固體蜂蜜是真的嗎?

一、固體蜂蜜是真的嗎

固體蜂蜜也可以是真的，不過他只是普通的液態蜂蜜，在低温環境下才會形成的一種，如果在温度較高的時候，比如夏季出現這種固態蜂蜜的話，那麼他就一定是假的。不管通過怎樣複雜的工藝程序。蜂蜜都不會成為固體的，市場上宣傳的固體蜂蜜其實是假的，對蜂蜜進行宣傳的時候，不能説它是固體蜂蜜。

二、怎麼辨別固體蜂蜜的真假

1.首先，我們需要觀察蜂蜜的形態，市場上出售的那些固體蜂蜜，如果樣子就像一個土會的話，這種蜂蜜就是假的，因為正常的蜂蜜，它凝結在一起之後，使金黃色的。固體蜂蜜只是液態的蜂蜜，因為低温而凝結在一起的形態，顏色不會有多大的改變。如果顏色像土塊的話，就是摻入了一些泥土，或者是其他的雜誌，這種蜂蜜吃了對身體不是很好

2.我們還可以將固體的蜂蜜放在温水中，如果融化之後沒有沉澱物而成裝蜂蜜的容器，上面有黏合物，那麼這種蜂蜜就是真的，或者我們可以將蜂蜜放在手中捏一下，如果感覺有顆粒物，那麼這種固體蜂蜜就是真的，如果是像油一樣的滑滑的東西，那就是假的，其實很好區分的。

市場上的假蜂蜜大多數鑽入了防腐劑以及色素，這些東西對人體的危害是很大的，儘量不要購買，我們要學會分辨真假，蜂蜜這樣不僅能節約錢，還能保護我們的身體健康。也有一些假的蜂蜜是用動物的油做成的，這種蜂蜜的營養價值不高，如果高價買回來，可能浪費錢。