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五彩春捲怎麼做,五彩春捲的做法

五彩春捲的做法 五彩春捲怎麼做

營養美味的五彩素食春捲,冬天到了,春天還會遠嗎?立春、春節餐桌必備,迎春小碟哦!

食材明細

主料
  • 春捲皮 (適量)
  • 豆苗 (適量)
  • 紫甘藍 (適量)
  • 韭黃 (適量)
  • 金針菇 (適量)
  • 胡蘿蔔 (適量)
輔料
  • (適量)
  • 香油 (適量)
  • 色拉油 (適量)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

五彩春捲的做法步驟

  • 五彩春捲的做法 五彩春捲怎麼做 第2張

    1、將胡蘿蔔、韭黃、豆苗、紫甘藍、金針菇,五種五彩蔬菜切小段。

  • 五彩春捲的做法 五彩春捲怎麼做 第3張

    2、少許色拉油,炒鍋煸炒2分鐘關火、淋香油少許,加鹽拌勻。

  • 五彩春捲的做法 五彩春捲怎麼做 第4張

    3、開始卷餡

  • 五彩春捲的做法 五彩春捲怎麼做 第5張

    4、儘量卷的緊點且大小相同。

  • 五彩春捲的做法 五彩春捲怎麼做 第6張

    5、平底鍋加入色拉油,等油熱放入春捲,煎至金黃。

  • 五彩春捲的做法 五彩春捲怎麼做 第7張

    6、擺盤——爆竹聲聲辭舊歲!(什麼?什麼?配菜是酸辣蘿蔔!嗯嗯,下個菜。)