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春之餃怎麼做,春之餃的做法

春之餃的做法 春之餃怎麼做

立春了,期待春暖花開

食材明細

主料
  • 肉餡 (適量)
  • 麪粉 (適量)
輔料
  • 韭黃 (適量)
  • 菠菜 (適量)
  • (適量)
配料
  • (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

春之餃的做法步驟

  • 春之餃的做法 春之餃怎麼做 第2張

    1、準備豬肉餡,韭黃,菠菜,葱

  • 春之餃的做法 春之餃怎麼做 第3張

    2、把菠菜榨汁

  • 春之餃的做法 春之餃怎麼做 第4張

    3、把菠菜汁加入麪粉中和成麪糰

  • 春之餃的做法 春之餃怎麼做 第5張

    4、把豬肉餡細細的剁一遍,葱切碎

  • 春之餃的做法 春之餃怎麼做 第6張

    5、韭黃清洗乾淨切碎

  • 春之餃的做法 春之餃怎麼做 第7張

    6、炒鍋加油炒肉餡

  • 春之餃的做法 春之餃怎麼做 第8張

    7、加鹽,醬油,雞精,把肉餡炒到沒有水分,調好味道

  • 春之餃的做法 春之餃怎麼做 第9張

    8、把炒好的肉餡放涼

  • 春之餃的做法 春之餃怎麼做 第10張

    9、和韭黃攪拌均勻

  • 春之餃的做法 春之餃怎麼做 第11張

    10、把麪糰揉到光滑

  • 春之餃的做法 春之餃怎麼做 第12張

    11、把麪糰搓成條,切成小劑子,壓扁,擀皮

  • 春之餃的做法 春之餃怎麼做 第13張

    12、包成餃子

  • 春之餃的做法 春之餃怎麼做 第14張

    13、湯鍋加水煮餃子,餃子餡是熟的煮兩滾就可以了

  • 春之餃的做法 春之餃怎麼做 第15張

    14、提前感受一下春天的味道