蒸雞蛋韭菜餡餃子怎麼做,蒸雞蛋韭菜餡餃子的做法 香飄網 主食 8.77K 大中小設置文字大小 “韭菜雞蛋餡餃子蒸煮都可以,適合大多數人的口味!如果餡調得好,火候適宜,是非常好吃的!” 食材明細主料餃子粉 (500克)輔料韭菜 (500克)雞蛋 (4個)蝦皮 (適量)豆油 (100克)蠔油 (少許)十三香 (適量)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)蒸雞蛋韭菜餡餃子的做法步驟1、韭菜500克,洗淨。2、韭菜切碎做餡,備用。3、雞蛋四個。4、炒勺加豆油100克燒熱。5、把雞蛋倒入炒勺,成形熄火。6、煎成蛋餅。7、用筷子夾成小塊。8、把韭菜倒入炒勺,加少許鹽,十三香,蝦皮,蠔油少許,備用。9、用温開水把面和好後醒十幾分鍾就可以包了。10、放入蒸鍋中並在上面淋些冷水。11、用定時器定時十分鐘。12、整個過程完成。13、蒸的餃子比煮的好吃。小竅門千萬注意火候,火候大了韭菜會變黃就不好吃了!在餃子下鍋時必須在上面淋點冷水,以防餃子蒸出來發乾!用温開水和麪餃子皮不硬! TAG標籤:蒸雞蛋韭菜餡餃子的最正宗做法 蒸雞蛋韭菜餡餃子 雞蛋 蒸雞蛋韭菜餡餃子的做法步驟 蒸雞蛋韭菜餡餃子怎麼做 蒸雞蛋韭菜餡餃子怎麼做好吃 蒸雞蛋韭菜餡餃子的做法 蒸雞蛋韭菜餡餃子的家常做法 餃子 韭菜 #