韭菜豬肉餃子的做法 經典家常餃子-------【韭菜豬肉餃子】 韭菜豬肉餃子怎麼做

“俗話説好吃不過餃子，北方人愛吃餃子，很多南方人也很喜歡吃餃子。比如我老公，雖然是南方人，但是很喜歡吃麪食類的東西，更喜歡吃餃子，這款韭菜豬肉餃子他就忒喜歡吃，所以我家包餃子，不是韭菜豬肉，就是韭菜雞蛋餡的，是百吃不厭，經典家常的韭菜豬肉餃子，朋友們喜歡吃嗎？”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜豬肉餃子的做法步驟

• 1、準備好原料，韭菜洗淨，控幹水分，生薑去皮切末；

• 2、韭菜切碎放入盆中；

• 3、放入適量熟玉米油攪勻

• 4、把肉餡放入盆中；

• 5、放入鹽，醬油，蠔油，胡椒粉，調味汁，香油，薑末；

• 6、分次加入適量水，攪拌至肉餡上勁；

• 7、取一張餃子皮，放入適量肉餡；

• 8、邊緣抹水，捏成餃子形狀；

• 9、所有餃子包完，中間還包了一個花寶盒；

• 10、鍋中水燒開下入餃子，開鍋後點三次水至餃子熟透；

• 11、撈出盛入盤中，來個醋碟，小盤中放入適量香醋，加入少許辣椒油攪勻，蘸着餃子開吃吧！