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牛油果土豆臘腸燜飯怎麼做,牛油果土豆臘腸燜飯的做法

牛油果土豆臘腸燜飯的做法 牛油果土豆臘腸燜飯怎麼做

天氣轉涼,就懶得動!所以就飯菜一鍋出!正好買了牛油果,就加了一個在飯裏面,感覺不錯!

食材明細

主料
  • 大米 (2杯)
  • 土豆 (1個)
  • 廣式臘腸 (1.5根)
輔料
  • 橄欖油 (適量)
  • 料酒 (1勺)
  • 六月鮮醬油 (2勺)
  • 砂糖 (半勺)
  • (適量)
  • 老抽 (1勺)
  • 雞粉 (少許)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

牛油果土豆臘腸燜飯的做法步驟

  • 牛油果土豆臘腸燜飯的做法 牛油果土豆臘腸燜飯怎麼做 第2張

    1、土豆去皮切成小塊

  • 牛油果土豆臘腸燜飯的做法 牛油果土豆臘腸燜飯怎麼做 第3張

    2、臘腸也切成小粒

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    3、起油鍋,先把土豆和臘腸煸一下

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    4、加入料酒、六月鮮醬油、老抽、鹽、砂糖和雞粉炒勻關火

  • 牛油果土豆臘腸燜飯的做法 牛油果土豆臘腸燜飯怎麼做 第6張

    5、牛油果取肉也切成小塊

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    6、把牛油果放入拌勻

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    7、大米最好是提前浸泡一下

  • 牛油果土豆臘腸燜飯的做法 牛油果土豆臘腸燜飯怎麼做 第9張

    8、加入適量清水,按正常煮米飯一樣,再把炒好的料放入電飯煲裏,拌勻

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    9、選擇正常煮飯程序

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    10、時間到,燜飯完成

小竅門

我的感覺,牛油果入不了味道,應該把牛油果切小點,甚至可以攆成泥,這樣味道更好