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蒸豆角飯怎麼做,蒸豆角飯的做法

蒸豆角飯的做法 蒸豆角飯怎麼做

這個豆角蒸飯是小時候媽媽經常早上做的食物……很喜歡今天裏面放了玉米粉,以前都沒放過,剛好今天去超市買了點就想着放着試試,不過我還是覺得不放玉米粉只放麪粉味道要好很多

食材明細

主料
  • 豆角 (適量)
  • 麪粉 (適量)
  • 玉米粉 (適量)
輔料
  • 食鹽 (適量)
  • 花椒粉 (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 花生油 (適量)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

蒸豆角飯的做法步驟

  • 蒸豆角飯的做法 蒸豆角飯怎麼做 第2張

    1、豆角一把摘好

  • 蒸豆角飯的做法 蒸豆角飯怎麼做 第3張

    2、豆角洗乾淨

  • 蒸豆角飯的做法 蒸豆角飯怎麼做 第4張

    3、放菜籃控幹水分

  • 蒸豆角飯的做法 蒸豆角飯怎麼做 第5張

    4、把控幹水分的豆角放菜板上切成小節

  • 蒸豆角飯的做法 蒸豆角飯怎麼做 第6張

    5、切好的豆角放盤子裏,加入麪粉和玉米粉,花椒鹽拌均勻放鍋裏蒸十五分鐘左右出鍋。

  • 蒸豆角飯的做法 蒸豆角飯怎麼做 第7張

    6、鍋子洗乾淨燒熱

  • 蒸豆角飯的做法 蒸豆角飯怎麼做 第8張

    7、放入適量花生油燒熱

  • 蒸豆角飯的做法 蒸豆角飯怎麼做 第9張

    8、把燒熱的油倒入蒸好的豆角里面

  • 蒸豆角飯的做法 蒸豆角飯怎麼做 第10張

    9、把豆角飯拌勻就可以吃啦。我喜歡吃蘿蔔乾就在上面放了點

小竅門

豆角要選老點的麪粉稍微放多點拌的時候不粘就好