粉蒸豆角的做法 自制蒸肉粉做美食-----粉蒸豆角 粉蒸豆角怎麼做

“自制蒸肉粉請看這裏
粉蒸排骨屬於國民級別的美食了，印象中，我跟媽媽學做的第一道美味就是粉蒸排骨，學習之後才發現，原來這樣的超級美味做出來卻並不困難，但以前做粉蒸的菜菜，蒸肉的米粉都是媽媽給我帶過來的，在超市也買過幾次，後來愛上美食，才發現原來蒸肉用的米粉自己製作也非常簡單，零廚藝也一樣搞定。

平時做粉蒸排骨或者粉蒸肉的時候，一般也會習慣於用一些蔬菜墊底，這樣吃的時候有菜有肉就不至於太油膩，其實單獨蒸菜菜也是很美味的，特別適合炎熱的夏季。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

粉蒸豆角的做法步驟

• 1、先將豆角清洗乾淨。

• 2、濾幹水分，切成段。

• 3、放芝麻油將豆角拌勻，再放一些鹽拌勻，最後放入米粉。

• 4、拌勻。

• 5、水烤開後，放入鍋中，蒸15分鐘左右。

• 6、準備好蒜茸，放一些鹽、雞精，再倒入香油，攪勻後淋在蒸好的豆角上，拌勻就可享用美味。

小竅門

原料：自制蒸肉米粉豆角
調味：鹽芝麻油雞精蒜
1、豆角的蒸制時間根據自己的口感決定。
2、如果喜歡吃辣，最後還可以加入辣椒油。