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甘藍耳面怎麼做,甘藍耳面的做法

甘藍耳面的做法 甘藍耳面怎麼做

食材明細

主料
  • 紫甘藍 (1/3個)
  • 麪粉 (350克)
  • 黃彩椒 (1個)
  • 洋葱 (1個)
  • 雞蛋 (2個)
輔料
  • 胡椒粉 (適量)
  • 辣椒粉 (適量)
  • 自然粉 (適量)
  • 蘑菇精 (適量)
  • (適量)
  • 味精 (適量)
  • 薑片 (適量)
  • 食用油 (適量)
  • 麻椒粉 (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 未知 (難度)

甘藍耳面的做法步驟

  • 甘藍耳面的做法 甘藍耳面怎麼做 第2張

    1、紫甘藍切成小塊用榨汁機榨汁

  • 甘藍耳面的做法 甘藍耳面怎麼做 第3張

    2、用紫甘藍汁和麪

  • 甘藍耳面的做法 甘藍耳面怎麼做 第4張

    3、活好的面切成小塊碾成近似貓耳朵的小面疙瘩

  • 甘藍耳面的做法 甘藍耳面怎麼做 第5張

    4、將麪疙瘩煮熟,與切好的洋葱塊,黃彩椒塊和炒的半熟的雞蛋一同在放入食用油的鍋中翻炒,加入調料即可裝盤食用

小竅門

辣椒,胡椒粉和自然粉適當多放些,提升味道的好幫手喲~