榴蓮怎麼挑選，榴蓮沒熟透什麼樣

榴蓮被稱為水果界的“水果之王”。它有着獨特的香味，喜歡吃的人覺得很香，而不喜歡吃的人則無法忍受它的臭味。那麼有些朋友會問，榴蓮沒熟透什麼樣？榴蓮怎麼挑選？現在一起來了解一番吧。

一、榴蓮沒熟透什麼樣

沒熟透的榴蓮的刺是很硬的，它的果肉吃起來是粉粉的，而且不甜，雖然不熟的榴蓮吃起來沒有什麼危害，但是會影響口感。如果打開的榴蓮沒有熟透，可以用保鮮膜把所有的果肉都掏出來，裝好放到冰箱裏，過幾天就可以食用了。

二、榴蓮怎麼挑選

它的營養價值非常高，所以價格也比較昂貴，所以大家在挑選榴蓮的時候比較關注於怎麼去挑選，下面我來教大家怎麼挑選。

1.榴蓮刺

成熟度比較好的榴蓮，吃起來才更香甜可口，榴蓮刺相鄰的刺能捏的動的就説明熟了，然後刺少的話果肉就比較多。

2.看瓣數和榴蓮的飽滿程度

挑榴蓮看榴蓮的瓣數越多越好，瓣數越多説明這樣的榴蓮果肉多一些。

3.看榴蓮的屁股和大小

平的的説明榴蓮皮薄而且肉多，尖尖的就不建議大家購買了。填榴蓮時要選擇體型比較大一些的成熟度就會好一些，太小的榴蓮可能沒有完全長成，吃起來口感也不會很好。

4.看榴蓮皮的顏色

榴蓮皮顏色要點黃，再泛青一點最好，這樣的榴蓮會比較甜。不要挑青色比較多的，那樣的榴蓮還沒熟透。

最後就是聞氣味。如果在購買榴蓮的時候，有開裂的榴蓮，可以通過聞氣味來挑選，成熟的榴蓮聞起來香味濃郁，如果有酒精的味道那就説明已經變質了，不建議購買。除了上面的挑選方法，還有很多的方法大家可以自己去探索一番。最後我還要告訴大家榴蓮雖好，但也要適量才行。