紫蘇田螺的做法步驟的餐飲精選

“清明節前的田螺最肥美。”食材明細主料田螺（1000g）紫蘇（適量）輔料韭菜（適量）豆瓣醬（適量）泡椒（適量）生薑（適量）超辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紫蘇田螺的做法步驟1、田螺洗淨，夾掉尾巴，水裏加幾滴油吐沙一個鐘，再洗乾淨。2、鍋...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料田螺：500輔料姜：適量紅辣椒：3個油：適量蒜頭：適量紫蘇：適量鹽：適量醬油：適量具體步驟1.田螺清洗乾淨，蒜頭，姜，紫蘇切碎2.先用食用油把蒜頭，姜，紫蘇爆香3.再倒入...

食材明細主料雞雜（適量）輔料辣椒（適量）紫蘇（適量）姜（適量）調料鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫蘇螺絲椒炒雞雜的做法步驟1、雞雜。2、薑片。3、紫蘇洗淨。4、辣椒切段。5、鍋子燒熱放入雞雜。6、放入雞肝。7、放入...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這種青辣椒紫蘇炒田螺選用田螺為主料，青椒、紫蘇、鹽為輔料，經過不斷翻炒讓讓田螺吃起來更加的肉感醇厚，搭配起來吃後更加多樣美味，味道更是極其鮮美。最...

食材明細主料石螺（適量）輔料紫蘇（適量）酸筍（適量）豬肉（適量（半肥瘦））配料辣椒（適量）姜（適量）蒜米（適量）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紫蘇酸筍炒石螺的做法步驟1、1）買回來的用水用雙手搓乾淨石螺（要反覆...

食材明細主料指甲螺（500g）輔料紫蘇（2條）假簍（2條）蒜米（3頭）姜（4片）配料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）糖（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫蘇假簍炒指甲螺的做法步驟1、材料備用2、紫蘇，假簍，姜切絲，蒜米剁碎3、鍋燒熱下蒜...

食材明細主料即食田螺（適量）紫蘇（適量）生薑（適量）大蒜（適量）大葱（適量）輔料生抽（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫蘇炒田螺的做法步驟1、田螺2、如圖3、紫蘇大葱切段4、姜蒜備好5、鍋子燒熱爆香田螺6、放入姜蒜7、放入紫...

“今早想着中午炒螺肉，於是起牀去菜市場買韭菜，結果男友一個勁説想吃韭黃，韭黃也可以一樣炒，於是韭菜炒螺肉就這麼變成了韭黃炒螺肉。”食材明細主料田螺肉（200克）韭黃（1把）紫蘇（1小把）輔料辣椒（5個）生薑（10克）大蒜（4瓣）微辣（口味）炒（工...

“在衡東縣這塊土地上，久遠之前就有吃田螺放紫蘇的習慣。説是端午節期間，吃紫蘇田螺可以驅風散寒解毒，小孩子過夏天不會長瘡毒。田螺脆嫩，紫蘇香味獨特，又有驅寒發汗藥用效果，是衡東農家一道通常至愛的美味。”食材明細主料...

“炒田螺，很熟悉的,小時候五毛錢一碗，邊吃邊吮手指，曾經的往事，買回來的田螺一定要用盆清水養兩天，在盆內滴上幾滴豆油，將田螺殼尖尾端剪去或去掉螺蓋，這樣，不但利於食時容易啜出螺肉，還利於讓味滲進烹調時。一道不起眼的菜，卻...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料田螺肉：250輔料老抽：適量朝天椒：適量姜：適量紫蘇：適量胡椒粉：適量蒜子：適量米酒：適量具體步驟1.首先將紫蘇切碎、姜切末、蒜子拍扁切末、朝天椒切圈。2....

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紫蘇：30田螺：250輔料鹽：適量辣椒醬：3大勺油：適量辣椒：適量蒜頭：半頭具體步驟1.如果想做田螺，得提前一天或兩天買回來讓其吐儘裏面的髒東西，我這個提前一天...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料田螺：1500輔料豆豉：適量鹽：適量蒜頭：適量油：適量青椒：適量姜：適量紫蘇：適量酒：適量韭菜：適量具體步驟1.田螺買回來後要放進乾淨的水裏養兩到三天，每天需換水...

“螺螄價雖廉，味卻美，吮吸之下，便可吃的有滋有味，有聲有色，心情也變得悠閒自在，上好石螺配上紫蘇三兩，加當紅好歡螺螺螄粉滷水調味，螺中有味，回味無窮，可謂一絕，真的很柳州。”食材明細主料螺螄（3斤）酸筍（150克）紫蘇（適量）輔料花椒（適量...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料田螺：500青紅辣椒：適量紫蘇葉：適量輔料醬油：適量蠔油：適量鹽：適量姜：適量糖：少許豆鼓：少許蒜頭：幾粒葱：適量芫茜：適量具體步驟1.田螺要洗乾淨，市面上有已經鉗好底...

食材明細材料石螺（480克）紫蘇（15克）姜（1塊）蒜（4瓣）指天椒（1只）鹽（1/2茶匙）輔料生抽（1/2湯匙）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫蘇炒螺的做法步驟1、石螺剪去螺底，洗淨；2、將配料洗淨，切好；3、熱鍋，倒入花生油；4、放入薑片、蒜炒香；5、倒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料田螺：2斤薑末：適量蒜末：適量紫蘇葉：適量酸筍：適量葱花：適量輔料豆瓣醬：1湯勺其他（看步驟）：適量具體步驟1.材料：薑末，蒜末，酸筍，葱，紫蘇葉（這個很重要，去泥腥味），豆瓣...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紫蘇：6—7片輔料田螺：1斤具體步驟1.先泡田螺1小時直至吐乾淨沙子。2.準備香料，豆豉辣椒3.大火放油，放香料爆香，放紫蘇再放田螺。炒至15分鐘下鹽即可起...

“中秋節時我們這好多人喜歡吃螺螄，石螺田螺都好多賣的。我家六一也喜歡吃螺螄，就買了兩斤石螺，中秋節那天炒了。”食材明細主料石螺（適量）輔料酸筍（適量）蒜（適量）豆豉（適量）紫蘇（適量）澱粉（適量）辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔...

食材明細主料螺絲（適量）輔料紫蘇（適量）料酒（（或啤酒））生抽（適量）糖（適量）姜（適量）蒜（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫蘇螺絲的做法步驟1、吐沙：水加香油，鹽，放置一段時間，洗一遍，再重複一次…2、鍋裏放油燒熱，將豆瓣醬，或剁椒，辣子，姜...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料田螺：500輔料鹽：適量生薑：4片大蒜：4粒油：適量幹紫蘇：15幹辣椒：六個紅油豆瓣醬：1大勺醬油：適量具體步驟1.紫蘇切小段，姜切粗絲，大蒜一切為二，豆瓣醬剁碎，幹辣椒...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料田螺：500輔料水：適量紅辣椒：適量蠔油：適量紫蘇：適量姜：適量雞粉：適量海鮮醬：適量蒜苗：適量鹽：適量具體步驟1.買回來的田螺用水養兩天再清洗乾淨2.將田螺的尾...

“靚”食材明細主料花螺（1斤）輔料紫蘇（一把）姜（適量）料酒（2匙）原味（口味）氽（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫蘇灼花螺的做法步驟1、洗乾淨花螺。2、煲滾水，下花螺和所有輔味3、煮三分半鐘，即可食用。可按自己喜好加任何醬料。小竅門煮螺...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料田螺：800g鮮紫蘇葉：10片蒜：4瓣老薑：4片香葱：1棵米酒：4茶匙（20ml）生抽：適量油：2湯匙（30ml）紅菜椒：適量青菜椒各：1個鹽：1茶匙（5g）雞湯：500ml輔料具體步驟1.田螺用清水漂洗...

“今晚巴西VS荷蘭，我在QQ牧場賭巴西贏，應該是沒有懸念的一場比賽，嚯嚯!給熬夜看世界盃的親們準備了一道很不錯的下酒菜：紫蘇炒螺絲。來!咱們乾杯!”食材明細主料紫蘇（適量）杭椒（適量）螺（500克）輔料蒜（適量）姜（適量）幹小米椒（5個）配料...