焗大蝦怎麼做好吃的餐飲精選

“靠山吃山，靠海吃海，回來就要吃海蝦🦐。大蝦的做法白灼，清蒸，紅燒，油燜……都做過了，所以今天做一個焗大蝦吃吃。”食材明細主料南美白對蝦（1000g）葱（6顆）輔料薑絲（30g）調料鹽焗雞粉（30g）白酒（2勺）鹹鮮（口味）焗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...

“想吃對蝦，但是買不到新鮮的，於是買了一盒冷凍的對蝦，精品盒裝的個頭很大，就是價格也蠻貴的。冷凍的蝦怎麼也沒有鮮蝦新鮮，所以用奶酪來焗烤，這樣能把蝦本身的鮮味再度激發出來，鮮香加奶香，味道好讚的。”食材明細主料對蝦（6...

“節日焗烤菜餚一款，“蒜蓉芝士焗大蝦”。主要做法如下；”食材明細主料大蝦（210克）輔料大蒜（30克）馬蘇裏拉奶酪（兩條60克（手撕））鹽（2克）黑胡椒細碎（少許）檸檬汁（少許）橄欖油（適量）蒜香（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉芝士焗大蝦的做...

“白灼、爆炒、清蒸?你還在用這麼庸常的方式烹製大蝦？就像你每天周而復始、了無新意的生活，你的食譜也平淡無奇、無限循環；就像你從小到大被灌輸的條條框框，你以為你擺脱了，其實它還在。煎、炸、蒸、煮、燉，五花肉必定紅燒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料海蝦：250輔料料酒：適量研磨黑胡椒：適量鹽：適量雞精：適量胡椒粉：適量姜粉：適量生抽：適量馬蘇裏拉奶酪：適量迷迭香：少許食用油：適量檸檬：適量具體步驟1.鮮蝦或...

“黑椒土豆焗大蝦”食材明細主料土豆（300g）阿根廷大紅蝦（3個）輔料馬蘇裏拉奶酪（20g）黃油（5g）黑胡椒粉（少許）鹽（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑椒土豆焗大蝦的做法步驟1、備齊原料；2、土豆微波熟，去皮；3、搗成泥；4、加鹽、黑...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料大蝦：適量蒜蓉：適量鹽：適量辣椒：適量胡蘿蔔：適量葱：適量輔料具體步驟1.將蝦洗乾淨開背去掉裏面的腸。2.蒜蓉剁好後，放入油鍋炸香，加鹽調好味。3.用小勺將...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮蝦：300輔料鹽：適量具體步驟1.鮮蝦去須去蝦線，洗淨瀝乾。2.以適量鹽、酒醃漬15分鐘。3.容器內放油一杯。4.加蓋，入微波爐高火預熱4分鐘。5.取出放入...

“饞貓是沿海農民，而且我們這裏岀產鹹菜，粗海鹽很普通也便宜，今天給大家介紹這道得好吃的鹽焗蝦，鹽要選用這種粗顆粒的海鹽最好，鹽粗不會過份滲透到蝦肉裏，用上少許配菜來去腥，焗岀來只有淡淡的鹹香，蝦肉的原汁原味鮮甜更能體...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料蝦：15輔料豆瓣醬番茄醬：1:2蒜末：適量適量耗油：適量具體步驟1.蝦剪須，開背去黑線。2.熱鍋冷油煸紅大蝦。出鍋。3.重起鍋，熱油放入豆瓣醬番茄醬蒜末爆香。4...

“吃慣了大蝦的紅燒，清蒸，今天想改良一下，用黃油來做，喜歡聞西餐廳的奶香味道，不知我做的奶油焗大蝦味道如何呢？”食材明細主料基圍蝦（300克）洋葱（半個）輔料奶油（60克）鹽（5克）糖（3克）生粉（適量）料酒（適量）奶香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難...

食材明細主料蝦（適量）芝士（適量）輔料油（適量）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝士焗大蝦的做法步驟1、準備食材。2、蝦開背，去蝦線，用刀背拍打，把蝦肉打散。3、烤盤鋪上錫紙，刷上熱炒油。4、放好蝦，放上芝士。5、烤箱200度，烤...

“很少人能抗拒蝦的鮮美滋味吧，今天用大蝦來做美味的焗飯，放了好多菜菜，有營養還美味，口感非常豐富。做出這樣的美味給你的另一半，他（她）一定會非常開心的。”食材明細主料大蝦（適量）魷魚圈（適量）培根（適量）青椒（適量）紅椒（適量）毛豆（適...

食材明細主料竹節蝦（12只）輔料鹹蛋黃（適量）調料鹽（適量）白糖（適量）胡椒（適量）葱（適量）澱粉（適量）料酒（適量）生抽（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）焗（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）鹹蛋黃焗大蝦的做法步驟1、蛋黃蒸熟壓細大蝦去蝦線後加鹽胡椒料酒生...

“土豆是四季餐桌上的常見菜，尤其是北方的冬季，蔬菜品種少，吃土豆更是稀鬆平常。好在土豆的營養非常豐富和全面，即可做菜也可做主食。今日將同樣具有豐富營養的大蝦與之配搭，用西式做法給土豆帶來點新意。”食材明細主料土...

“阿根廷紅蝦撒上羅勒用芝士焗烤，異國風味的一道宴客菜，西餐裏也是一道大菜呦。”食材明細主料阿根廷紅蝦（四隻）馬蘇裏拉芝士（適量）洋葱（適量）胡椒粉（少許）大蒜（少許）輔料鹽（適量）羅勒（適量）白蘭地（少許）橄欖油（適量）鹹香（口味）烤（工藝）半小時...

食材明細主料大蝦（500g）輔料大葱（適量）粉絲（適量）洋葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料椒鹽粉（10g）生抽（適量）鹹香（口味）焗（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹽焗大蝦的做法步驟1、大蝦去蝦線，用椒鹽和生抽醃製十分鐘。2、大葱洋葱和姜蒜備好，粉絲泡發剪...

食材明細主料大蝦（300克）鹽（適量）橄欖油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）懶人版鹽焗大蝦的做法步驟1、1、將大蝦洗淨瀝乾水，挑去蝦線備用。2、2、蝦放入微波爐容器中，加入適量鹽拌勻，再淋入一點橄欖油拌勻。3、3、放入...

食材明細主料基圍蝦（4個）黑胡椒粉（少許）奶酪粉（4茶勺）荷蘭芹（1小朵）輔料蒜末（1茶勺）食鹽（少許）黑橄欖（1個）蒜香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）意大利風味焗蝦的做法步驟1、從基圍蝦的脊背處縱向下刀，去掉蝦線，並撒少許的食鹽和黑胡椒粉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蝦：適量蒜蓉：適量鹽：適量輔料味精：適量具體步驟1.將下洗淨開背去腸。2.蒜蓉剁好後，放入油鍋炸香，加鹽味精調味。3.用小勺將蒜蓉加在蝦背上。4.烤箱預熱180...

食材明細主料大頭蝦（470克）輔料薑片（適量）葱段（適量）調料鹽焗雞粉（10克）料酒（適量）清淡（口味）焗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽焗大頭蝦的做法步驟1、食材：大頭蝦（已去蝦鬚蝦腳清洗）、薑片、葱段、鹽焗雞粉。2、將大頭蝦下入炒鍋裏。3、接...

“芝士焗大蝦相信大家都不陌生，但檸檬絲的加入卻是我的創新，很有效地中和了黃油+芝士的重口味，感覺很清新。”食材明細主料大蝦（300克）蒜（1頭）檸檬（少許）黃油（10克）馬蘇拉里芝士碎（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）小葱（少許）奶香（口味）燒（工藝）...

“最近吃自助餐‘老公很喜歡吃龍蝦芝士‘回家研究下‘做了這道菜‘”食材明細主料凍蝦（10個）土豆（1/2個）馬蘇裏芝士（50克）甜玉米粒（10克）輔料黑胡椒（1/3勺）鹽（1/3勺）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）土豆泥焗大蝦的做法步驟1、冰...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料輔料奶：少許鹽：少許黑胡椒：少許朗姆酒：少許沙拉醬：少許馬蘇裏拉：少許具體步驟1.1、蝦從背部剪開皮，用刀切開用鬆肉錘搗爛，放少許鹽朗姆酒黑胡椒醃製。2.2....

“這道菜臨時造就，利用了冰箱裏僅有的食材，但是芝士的醇香配合炒料為大龍蝦增添了更多味道，使整道菜口感更加豐富而充滿層次感。連我自己都覺得很好吃，看着色彩，聞着香味兒就不覺食指大動。”食材明細主料大龍蝦尾（2只）輔料...