自制茄子怎麼做，自制茄子的做法
食材明細主料茄子（適量）輔料辣椒碎（適量）花椒碎（適量）薑末（適量）蒜末（適量）香菜（適量）葱（適量）蠔油（適量）醬油（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制茄子的做法步驟1、茄子抹少許油上鍋蒸。2、蒸10分鐘。3、出鍋。4、準備辣椒碎花...
自制茄子乾菜，茄子乾菜
“茄子是我們的家常菜，吃法也是多種多樣。今天這個茄子乾菜是茄子曬乾或烘乾後再做菜餚，一般是做燉菜吃。”食材明細主料茄子（1000g）輔料鹽（適量）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制茄子乾菜的做法步驟1、準備茄子。2...
自制酥茄子如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：2個雞蛋：2個輔料鹽巴：適量麪粉：一勺具體步驟1.茄子洗淨切成一寸左右大小，然後分成三小片，只分不斷。2.小碗裏打兩個雞蛋，調勻，撒上適量鹽巴。3.再加...
肉絲茄子的做法 自制醬扒茄子—肉絲茄子 肉絲茄子怎麼做
“從小到大一直很愛吃的一道菜，小時候總是不喜歡吃茄子，唯獨這道菜裏的茄子我超愛吃”食材明細主料豬肉（300g）葱（適量）大醬（適量）花椒（適量）輔料茄子（500g）大蒜（適量）鹽（適量）味精（適量）醬香（口味）醬（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉絲茄子的做法...
自制蒜茄子怎麼做，自制蒜茄子的做法
食材明細主料大蒜（一頭）茄子（2根）香菜（一把）輔料香油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制蒜茄子的做法步驟1、準備2根茄子大蒜一頭香菜一小把2、然後把茄子洗淨用蒸籠蒸軟放涼3、然後把大蒜切碎末香菜切碎末都放在碗...
自制茄子滷怎麼做，自制茄子滷的做法
“我不會做茄子，唯一吃的茄子就是做茄子滷，配上面條味道還不錯。每次我做這個都會想起過世的父親，父親重病去世前最想吃茄子滷麪條，懷念父親，我很想念您。”食材明細主料茄子（適量）五花肉（適量）麪條（適量）輔料幹澱粉（適量）葱（適量）姜...
如何做好吃又美味，自制茄汁燒茄汁子
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天向大家分享的是美味的茄汁燒茄汁子，這道菜選用的食材營養價值都很高，而且味道也很不錯。首先從製作上就很方便，並不複雜，經常做飯的朋友應該熟輕熟路...
自制茄子餅如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：適量麪粉：適量輔料鹽：適量雞蛋：適量大蒜：適量味極鮮：適量白醋：適量具體步驟1.茄子洗淨切成4塊2.切成0.5釐米左右的薄片3.先加入雞蛋鹽攪拌勻然後再...
自制燴茄子如何做好吃又美味
準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：適量麪粉：適量輔料八角：適量花椒：適量姜：適量具體步驟1.紫茄子洗淨帶皮切1~2cm的片，大茄子的話再分切成半圓片2.和麪糊加入五香粉和鹽攪勻，待沾用3....
自制茄子幹，茄子幹
“帶着陽光味道的健康自制品——茄子幹，也是隻需一煮，一曬就簡單搞定。那天用家嫂母親自制的茄子幹炒肉，真香哦！於是，我決定自制一些。”食材明細主料茄子（2個）原味（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）自制茄子乾的做法步驟1、茄子...
自制燒茄子如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.看!!上面的刺.......2.切成花刀3.切好後放進水裏泡一下,這種方法是讓茄子先吃點水,待會油炸時就不吃油了.4.瀝出水後再用生粉拌一下.5...
自制醃茄子怎麼做，自制醃茄子的做法
“這是老家才有的家鄉味，小時候媽媽做的特別好吃，搭配稀飯真是絕了。”食材明細主料茄子幹（1把）輔料蒜頭（4瓣）生薑（1塊）小米辣（2個）調料生抽（2勺）香醋（1勺）鹽（半匙）雞精（半匙）白糖（1勺）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制醃茄子的做法...
自制蕃茄醬怎麼做，自制蕃茄醬的做法
“家裏種的西紅柿太多了，果實都熟了吃不完，我把它做成蕃茄醬，酸酸甜甜的，它將是我餐桌上面包的好伴侶。番茄健胃消食，所含果酸及纖維素，有助消化、潤腸通便。”食材明細主料西紅柿（1500克）輔料白糖（200克）鹽（10克）花生油（50ML）酸甜（...
自制茄子盒如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘茄子盒好好吃，茄子盒不僅好吃，而且營養價值也很告，配上肉餡也是絕了，葷素搭配，裹上面粉很有嚼勁。我個人覺得挺好吃的，大家也可以嘗試一下，童叟無欺，真的很好...
自制蒸茄子如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.長茄子兩根(很多家庭不削皮,但是我考慮到現在蔬菜的農藥污染,我還是把皮削了,吃上對自己負責一些)然後把茄子切成2段,中間在來一刀,放...
祕製煎茄子茄子怎麼做，祕製煎茄子茄子的做法
“今天閒下來安靜的只做一道我喜歡的茄子，我一直走在尋找美食的道路上......”食材明細主料茄子（200克）輔料鹽（1勺）味精（1勺）辣椒醬（1勺）中辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）祕製煎茄子茄子的做法步驟1、茄子洗淨，切如圖狀2、茄子...
自制烤茄子如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：3個輔料醋：適量蒜頭：適量蠔油：適量清水：適量孜然粉：適量鹽：適量葱：適量白糖：適量油：適量具體步驟1.準備好材料2.茄子洗淨晾乾水分3.葱洗淨切葱花，蒜切...
「自制」蒸茄子如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：250茄子：2個輔料油：適量鹽：適量醬油：適量具體步驟1.茄子切滾刀塊塊2.鍋中放油爆香3.將爆香後的油倒入之前的茄子中上面將肉片鋪開4.將大碗整個...
自制番茄蝦怎麼做，自制番茄蝦的做法
“番茄醬不用買了”食材明細主料河蝦（20只）輔料葱花（適量）配料西紅柿（一大個）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制番茄蝦的做法步驟1、先把鍋燒熱倒入適量油，放葱花，把西紅柿切成小碎丁放入鍋中2、待番茄熬製成番茄醬時放入...
自制番茄醬怎麼做，自制番茄醬的做法
“吃薯條怎麼能少的了番茄醬呢？前幾天買的番茄只炒了一次就沒再吃了，正好炸了薯條，那就消耗一下番茄吧！自己做的番茄醬沒有添加劑，孩子吃的也放心。”食材明細主料西紅柿（5個）輔料冰糖（20g）檸檬（半個）食鹽（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分...
自制茄子面如何做好吃又美味
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料五花肉：150茄子：一個麪條：適量輔料葱：少許蒜：六七瓣香菜：少許尖椒：適量香其醬：一包雞精：少許具體步驟1.菜都洗淨備用2.將茄子，肉，尖椒都切成小丁，葱蒜香菜切...
自制茄子醬如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：400豆瓣醬：350輔料油：適量鹽：適量蒜頭：適量白砂糖：適量具體步驟1.茄子切成丁塊、六月鮮豆瓣醬。2.鍋里加油，炸茄子。3.將茄子炸到軟為止，加入蒜頭炒...
自制醃製蒜泥茄子如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料長茄子：適量大蒜：適量輔料鹽：適量具體步驟1.茄子洗淨，大蒜去皮備用。2.將茄子切段，然後中間劃開，但是不要切斷。3.上鍋蒸10分鐘，茄子軟了就可以了，不要蒸...
自制醬茄子如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：5個輔料葱：少許肉沫：50蒜：4-5瓣大醬：2勺豆油：少許具體步驟1.茄子洗淨上鍋蒸熟2.肉葱蒜切末（根據個人口味也可加薑末）待用3.鍋中放油燒熱，花椒麪葱肉...
自制蒜茄子，蒜茄子
“自制的蒜茄子不僅開胃可口，而且茄子富含豐富的鐵等礦物質和營養物質，對春天容易上火的身體幫助極大。”食材明細主料小紫皮茄子（5-6根）輔料大蒜（適量）香葱（適量）配料辣椒麪（適量）花椒粒（適量）鹽（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分...