4種口味蛋奶烤吐司怎麼做好吃的餐飲精選

4種口味蛋奶烤吐司怎麼做,4種口味蛋奶烤吐司的做法

4種口味蛋奶烤吐司怎麼做,4種口味蛋奶烤吐司的做法

2023-12-26
“蛋奶烤吐司就是把蛋奶液倒入吐司丁中,經過烘烤後,表面的吐司呈現酥脆口感,而底部的蛋奶液則是嫩嫩滑滑的布丁口感,這樣口感反差很大的搭配味道卻格外的好,而且做法簡單又很節省時間,是快手早餐,快手下午茶很好的選擇。這種...
湯種紅豆吐司的做法 【湯種紅豆吐司】鬆軟奶香味十足 湯種紅豆吐司怎麼做

湯種紅豆吐司的做法 【湯種紅豆吐司】鬆軟奶香味十足 湯種紅豆吐司怎麼做

2024-02-23
食材明細主料高筋粉(270克)涼水(111克)輔料糖(50克)鹽(4克)乾酵母(6克)雞蛋液(50克)動物性奶油(35克)牛奶(30克)奶粉(10克)湯種(92克)無鹽黃油(30克)紅豆(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)湯種紅豆吐司的做法步驟1、準備好450克吐司盒...
中種淡奶油吐司怎麼做,中種淡奶油吐司的做法

中種淡奶油吐司怎麼做,中種淡奶油吐司的做法

2024-01-03
食材明細主麪糰材料高筋麪粉(370克)淡奶油(50克)黃油(60克)酵母(4克)白糖(60克)冰水(180克)中種材料酵母(3克)涼水(160克)高筋麪粉(230克)清淡(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)中種淡奶油吐司的做法步驟1、中種麪糰和主麪糰材料準備好,這...
蛋奶吐司的做法 蛋奶吐司【麪包機版】 蛋奶吐司怎麼做

蛋奶吐司的做法 蛋奶吐司【麪包機版】 蛋奶吐司怎麼做

2024-02-24
“這款吐司是我新敗的麪包機做的,當面包拿出後,我真的沒想到,這麼的柔軟,邊也特別的薄,比烤箱烤出的還軟還薄,受熱均勻,顏色也適中。”食材明細主料高筋麪粉(435克)雞蛋(1個)牛奶(240ml)輔料奶粉(15克)糖(20克)配料鹽(3克)酵母(3克)黃油(30...
中種牛奶吐司的做法 100%中種牛奶吐司 中種牛奶吐司怎麼做

中種牛奶吐司的做法 100%中種牛奶吐司 中種牛奶吐司怎麼做

2024-02-28
“從學做麪包以來,就一直很想做的麪包,以前做過湯種北海道牛奶吐司,我很少做中種麪包,大都用直接法。這次用了妃娟的原方,做出的吐司果然名不虛傳,奶香味十足,做了兩個,媽媽和婆婆各送了一個。”食材明細中種金像高筋粉(250克)...
中種牛奶吐司的做法 中種牛奶吐司(超級大爆頭) 中種牛奶吐司怎麼做

中種牛奶吐司的做法 中種牛奶吐司(超級大爆頭) 中種牛奶吐司怎麼做

2023-12-31
“在疫情期間,要迎着和煦的春風,抓着春天的尾巴,盡情享受美好食光給予我們的饋贈,過好每一天!開開心心!!!今日,我擼了一款中種牛奶吐司,同親們分享。”食材明細中種高筋麪粉(320克)雞蛋(1個)牛奶(140克)酵母(3克)輔料奶粉(10克)細砂糖(20克...
軟綿煉奶中種吐司的做法 百搭軟綿煉奶中種吐司(五天口感依然) 軟綿煉奶中種吐司怎麼做

軟綿煉奶中種吐司的做法 百搭軟綿煉奶中種吐司(五天口感依然) 軟綿煉奶中種吐司怎麼做

2024-01-13
“麪包界最百搭的莫過於吐司了,甜鹹完全取決於你對夾餡風味的選擇。今天這款吐司,組織細膩,內心綿軟表皮筋道,因為採用了中種法,所以存放四五天也口感依然,煉乳的加入讓整個吐司奶味濃郁。我第一次吃到這款吐司,是在自由姐的...
煉奶烤吐司怎麼做,煉奶烤吐司的做法

煉奶烤吐司怎麼做,煉奶烤吐司的做法

2024-01-07
“吐司的百變吃法,解決每次吃不完的吐司。”食材明細主料吐司(2片)黃油(15克)輔料煉奶(10克)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煉奶烤吐司的做法步驟1、準備食材2、黃油放碗中放微波爐加熱一分鐘3、吐司表面切割成菱形4、黃...
牛奶吐司的做法 牛奶吐司(70%中種) 牛奶吐司怎麼做

牛奶吐司的做法 牛奶吐司(70%中種) 牛奶吐司怎麼做

2024-01-03
食材明細中種高粉(235克)糖(8克)新鮮酵母(12克)牛奶(150克)主麪糰高粉(100克)糖(50克)鹽(4克)雞蛋(30克)新鮮酵母(3.5克)牛奶(25克)黃油(30克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛奶吐司的做法步驟1、1、中種麪糰所有材料混合成團,無需揉至...
吐司烤蛋怎麼做,吐司烤蛋的做法

吐司烤蛋怎麼做,吐司烤蛋的做法

2024-02-10
“用剩餘的吐司片加個雞蛋烤制一下,外殼脆脆的,雞蛋嫩嫩的,再配上一碗燕麥牛奶粥、幾片水果,真是美味營養早餐。”食材明細主料吐司片(3片)雞蛋(3個)輔料番茄醬(適量)胡椒粉(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)吐司烤蛋的做法...
湯種牛奶吐司怎麼做,湯種牛奶吐司的做法

湯種牛奶吐司怎麼做,湯種牛奶吐司的做法

2024-01-05
“土司是早餐的好搭檔,也是玩烘焙必須要攻克的,鬆軟的吐司、香甜的味道,還有那個手套膜,都是極為誘人的。所以初玩烘焙的,都以揉出手套膜而自豪。不過現在都用機器代勞,不用手揉,省了很多力氣。”食材明細主麪糰金龍魚麪包用...
酸奶吐司的做法 酸奶吐司(波蘭種) 酸奶吐司怎麼做

酸奶吐司的做法 酸奶吐司(波蘭種) 酸奶吐司怎麼做

2024-01-09
“聽玩烘焙的小姐妹説波蘭種做出來的吐司組織好,還可以用冰箱冷藏10小時以上,可以根據自己的時間提前製作酵頭,種草已久,拔了吧”食材明細波蘭種麪包粉(210克)水(50克)酵母(2克)主配方酸奶(75克)蛋清(43克)蛋黃(10克)白砂糖(45克)黃油(20...
吐司蛋奶烤布丁怎麼做,吐司蛋奶烤布丁的做法

吐司蛋奶烤布丁怎麼做,吐司蛋奶烤布丁的做法

2024-01-05
食材明細主料吐司(3片)雞蛋(1個)牛奶(50ml)輔料淡奶油(50g)白砂糖(20克)蔓越莓幹(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)吐司蛋奶烤布丁的做法步驟1、蔓越梅乾用温水泡軟,吐司片切成大小均勻的小塊。2、牛奶,淡奶油,雞蛋,糖混合在一...
中種奶油吐司怎麼做,中種奶油吐司的做法

中種奶油吐司怎麼做,中種奶油吐司的做法

2024-01-02
“奶油吐司,因為材料中加入了淡奶油、黃油、牛奶和奶粉,營養豐富,口感也特別棒!加上夏季這適宜的温度,做起來其實也是非常簡單方便的。廚師機加上烤箱這個搭配,做起吐司來也完全不費力。那麼我們一起來看看,我的早餐新寵,奶油...
波蘭種奶油吐司怎麼做,波蘭種奶油吐司的做法

波蘭種奶油吐司怎麼做,波蘭種奶油吐司的做法

2024-01-01
“加入了波蘭種的奶油吐司,更加柔軟好吃”食材明細波蘭種日式麪包粉(150克)清水(150克)酵母(2克)主麪糰日式麪包粉(350克)細砂糖(70克)奶粉(20克)鹽(6克)淡奶油(140克)全蛋液(110克)酵母(3克)黃油(12克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)波...
牛奶雞蛋吐司的做法 【牛奶雞蛋吐司】---充滿奶香味的基礎吐司 牛奶雞蛋吐司怎麼做

牛奶雞蛋吐司的做法 【牛奶雞蛋吐司】---充滿奶香味的基礎吐司 牛奶雞蛋吐司怎麼做

2024-02-24
“話説我的吐司盒已經好久沒用過了,因為越來越喜歡直接用麪包機烘烤,既不用擔心發酵太慢,也不用擔心烘烤的温度。這次做的是牛奶雞蛋吐司,算是一個很基礎的吐司,沒有包餡料,也沒有加果乾,但這種純純的牛奶吐司,組織細蜜柔軟,奶...
蛋奶吐司怎麼做,蛋奶吐司的做法

蛋奶吐司怎麼做,蛋奶吐司的做法

2024-01-11
食材明細主料高粉(300g)奶粉(20g)雞蛋液(90g)牛奶(140g)輔料酵母(2g)糖(60g)鹽(3g)黃油(48g)奶香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蛋奶吐司的做法步驟1、所有原料混合揉成團(酵母提前用温牛奶化開)2、天熱,所以室温發酵就行了,發酵到4倍大3...
波蘭種吐司的做法 波蘭種吐司,操作簡單,易膨脹拉絲,口感鬆軟,奶香味十足。 波蘭種吐司怎麼做

波蘭種吐司的做法 波蘭種吐司,操作簡單,易膨脹拉絲,口感鬆軟,奶香味十足。 波蘭種吐司怎麼做

2023-12-26
“今天用波蘭種方法做超鬆軟吐司,操作簡單,易膨脹拉絲,口感鬆軟,奶香味足,好吃到爆。天氣漸涼,切一塊鬆軟吐司,抹上果醬,再來一杯熱牛奶或咖啡,營養又美味。這個方子,適用450克吐司模。”食材明細主料高筋麪粉(230克)奶粉(30克)淡奶...
牛奶吐司的做法 牛奶吐司/中種法 牛奶吐司怎麼做

牛奶吐司的做法 牛奶吐司/中種法 牛奶吐司怎麼做

2024-01-08
“喝牛奶長大的吐司就算空口吃也停不下來,就像“資深美女”得慢慢品,最好是用手一絲一縷的吃,清香的奶味不知不覺中勾引着你的胃蕾,不經意的能幹掉一個。喜歡這種感覺的親可以來勾搭我的方子試做一下。”食材明細主料高筋...
煉奶吐司的做法 中種煉奶吐司 煉奶吐司怎麼做

煉奶吐司的做法 中種煉奶吐司 煉奶吐司怎麼做

2024-02-25
“這款煉奶吐司我總共做了三次第一次,因為換了麪粉,吸水性與之前不同再加上二次發酵温度過高,失敗!第二次,做中種時酵母加得太少,麪糰量太大,低温導致無法拌勻,酵母失效,失敗!第三次,@###¥%¥@*&,終於取得小成功!連着三天連做三次...
蛋奶吐司的做法 蛋奶吐司(一次發酵) 蛋奶吐司怎麼做

蛋奶吐司的做法 蛋奶吐司(一次發酵) 蛋奶吐司怎麼做

2023-12-28
“本款吐司的用料非常簡單,採用一次發酵,省時省力,特別適合上班族。本配方為二個450克吐司的用量。”食材明細主料高筋麪粉(580克)雞蛋2個+牛奶(354-360克(牛奶的用量要根據雞蛋的大小及麪粉的吸水性增減))白糖(65克)酵母(6克)鹽(4...
中種醇奶吐司怎麼做,中種醇奶吐司的做法

中種醇奶吐司怎麼做,中種醇奶吐司的做法

2024-02-05
“這款吐司是妃娟老師的方子,吃口微鹹奶味較濃,沒有用到黃油,全靠淡奶油本身所含油脂,因為是中種的方子,製作方便且成品超軟,第一天晚上做好中種進冰箱,第二天傍晚拿出來回温後繼續後面的操作,很適合白天要上班的麻麻。中種材...
中種牛奶吐司怎麼做,中種牛奶吐司的做法

中種牛奶吐司怎麼做,中種牛奶吐司的做法

2024-01-09
“一款最平常不過的牛奶吐司,簡單的配料,簡單的做法,卻因中種而變得不一般,前一個晚上手揉箇中种放在冰箱冷藏發酵,也是隨手的事兒,喜歡磕麪包的夥伴們一定要試一下哦。”食材明細中種牛奶(110克)酵母(3克)麪包粉(180克)主麪糰牛...
鮮奶湯種吐司怎麼做,鮮奶湯種吐司的做法

鮮奶湯種吐司怎麼做,鮮奶湯種吐司的做法

2024-02-27
“夏季我們通常會買來大桶的動物性鮮奶油,做甜品也好,做冰品也好,但也不要忘記做上一款奶香四溢、口感柔軟細膩的鮮奶土司。直接切片做早餐、或者做成早餐三明治、或者烤個麪包布丁,既方便又簡單,保證你喜歡!加了動物性鮮奶...
原味蛋奶吐司怎麼做,原味蛋奶吐司的做法

原味蛋奶吐司怎麼做,原味蛋奶吐司的做法

2024-02-25
食材明細主料高粉(265克)牛奶(140克)雞蛋(一個)輔料奶粉(10克)黃油(30克)酵母(4克)配料鹽(2克)糖(30克)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)原味蛋奶吐司的做法步驟1、黃油外的所有材料攪拌到無干粉狀態放入麪包機內2、啟動麪包機揉麪功...