羊雜碎湯的餐飲精選

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘眾所周知，羊肉是驅寒的“妙藥”，在寒風凜冽的天氣裏，手捧一碗香噴噴的羊雜碎湯，碗裏飄着幾許綠色，還有紅彤彤的辣椒，真是又香又辣，在吃上幾個大餅，真是人間美...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊肚：200羊肥腸(大腸)：200羊肉(肥瘦)：200羊心：100大葱：15姜：10花椒：5八角：10香菜：20鹽：3蝦油：50芝麻醬：100味精：2輔料具體步驟1.將鮮羊肚洗淨，揩掉油，放至即將開的水...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘羊雜碎湯，一道美味的餐桌佳餚。乳白色的賣相極其可口，羊肉經過煮制的處理沒有了羶味，味道濃厚，但是喝起來清爽不膩。湯可是一年四季的餐桌必備佳品了。羊...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊肚：200羊肝：100羊肥腸(大腸)：200羊肉(瘦)：200羊心：100輔料香菜：20大葱：15姜：10花椒：5八角：10蝦油：50芝麻醬：100鹽：2味精：2具體步驟1.羊肚洗淨擇去油，放八成開的水...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料大白菜：一斤粉絲：50黑木耳：10朵左右蝦乾：10只左右輔料油：2湯匙鹽：少許雞精：少許具體步驟1.白菜洗淨切斷，粉絲及黑木耳用温水浸泡一小時，蝦乾用開水浸泡一小時...

“我爸爸喜歡吃羊雜，今天家裏買了點，我就做湯了。。。”食材明細主料羊雜（300克）白蘿蔔（300克）輔料香菜（2根）葱姜（適量）配料醬油（一點點）醋（一點點）鹽（適量）香油（適量）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）羊雜碎湯的做法步驟1、羊雜切的差...

“羊雜湯是清真食品。是用羊的下水等切成絲做成湯，放點辣味，可以禦寒，在內蒙，陝西北部，山西北部很流行。另外羊雜湯也是川菜菜譜之一。所謂的簡易就是省去燉煮羊雜的繁雜的工序，用買來的熟羊雜來煮湯，用涮肉小料來調味，簡簡單...

“【清真系】做了好幾次，每次味道都一般，這次我加了特殊材料，加了羊湯料，味道就變得濃一點，又不是很膩，配上燒麥吃，特別贊。”食材明細主料羊雜（500g）輔料羊湯料（1勺）清水（1000g）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制羊雜湯的做法...

“羊雜湯是清真食品。是用羊的下水等切成絲做成湯，放點辣味，可以禦寒，在內蒙，陝西北部，山西北部很流行。另外羊雜湯也是川菜菜譜之一，以白蘿蔔為製作主料。所謂羊雜，是因為裏邊雜七雜八應有盡有，羊頭、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺...

“羊雜碎全國各地均有售賣，但製作方法千奇百怪，口味各有不同，在此不一一贅述，只説説寧夏銀川的羊雜。銀川的羊雜分兩種：一種帶面肺的，一種純肉的。羊雜經過洗淨、焯水、煮制、切條，再用煮羊雜的原湯燴制，佐以葱薑蒜香菜、羊油...

“所謂羊雜，是因為裏邊雜七雜八應有盡有。全國很多地方都有羊雜湯，烹飪方法不盡相同。據説這是康熙皇帝欽點的御膳;！”食材明細主料熟羊雜（300克）芝麻醬（適量）韭菜花（少許）葱（半個）味精（少許）輔料香菜（1棵）腐乳（少許）辣椒油（適量）姜（1片）微...

稀飯本身的功效還是很強大的，很多人都喜歡做稀飯，在老家幾乎天天不離稀飯。所以建議可以多多食用，配稀飯的菜的功能也是很重要的，有配菜讓這一碗稀飯更有食慾與營養，所以有機會的話可以試試這幾種做法，既簡單好吃又美味，那麼...

食材明細主料牛下水（心、肝、肺、肚）（1000克）牛頭肉（1000克）牛腳（1000克）牛骨頭（2000克）輔料大葱（200克）配料辣椒麪（10克）胡椒麪（4克）精鹽（20克）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛雜碎湯的做法步驟1、將牛心、牛肝、年肺、牛肚去筋膜...

不一樣。羊雜湯裏面包含羊的心、肝、肺以及沒有去掉肚渣子的羊肚。而羊雜碎地域不同，裏面的東西也不相同。通常情況下一套羊雜碎主要包括羊肚、肝、肺、羊心、羊腸和羊頭。雖然羊雜湯和羊雜碎是大草原的做法，但是在我國...

美食永遠是大家十分熱衷的話題，畢竟是“民以食為天”而今天跟大家講的是吃多了羊雜碎的威脅，相信大家在瞭解了之後會合理的安排食用量。畢竟身體才是革命的本錢，所以就算大家都十分喜愛羊雜碎這個美食，但是還是要注意吃多...

大葱、生薑、花椒粒、香葉、桂皮、八角、鹽、生抽、白砂糖、料酒、孜然粉、黑胡椒粉、小茴香、迷迭香等等各種香料。調料可以去除羊雜碎的腥臭味，增加湯料的香味。燉煮的時間越久羊雜碎越是軟爛，湯汁更加濃郁鮮美可口，可...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊雜碎：300羊肉：100饅頭：4個輔料老薑：1塊精鹽：3茶匙味精：11/2茶匙紅油：1茶匙香菜：適量葱：適量蒜苗各：少許花椒粒：1茶匙具體步驟1.將新鮮的雜碎用刀清理掉表面的...

加高湯或加水煮30分鐘左右。熟的羊雜是可以直接放到高湯裏面繼續煮的，但是時間不需要煮太久，半個小時的時間就足夠了，也可以直接加水煮，但味道會稍微淡一些，可以適當的延長時間，煮一個小時左右湯的味道會更加的濃郁一些。...

“白湯雜碎為京華清真傳統名菜，極受老北京人歡迎。具有肉質軟爛濃香，湯色潔白，酸辣鹹香味全的特色。以前多在立秋後供應，重要原料為羊肚、羊肺、養腸、羊心、羊頭肉等，白湯雜碎口味獨到風味突出，成為現今很常見的小吃。”食...

“白湯雜碎為京華清真傳統名菜，極受老北京人歡迎。具有肉質軟爛濃香，湯色潔白，酸辣鹹香味全的特色。以前多在立秋後供應，重要原料為羊肚、羊肺、養腸、羊心、羊頭肉等，白湯雜碎口味獨到風味突出，成為現今很常見的小吃。”食...

“該湯口味濃郁，法式酸奶油的加入為該湯增加了不少熱量，最適合寒冷的冬季暖身。該湯還有個名字叫MartinLiebe（馬丁愛），11月11日的聖馬丁節除了燒鵝外，做這個湯簡單快捷也能應個景，感受一下聖馬丁節的氛圍。配上法棍，全是滿足...

準備時間:9分鐘　　　　烹飪時間:36分鐘羊雜碎是一道地道的美食。顧名思義，羊雜碎即為羊雜、羊腸、羊肺、羊肝等做成，大部分都是羊的內臟，其富含豐富的蛋白質，同時脂肪、膽固醇含量較高，因此，這也...

準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘主料羊心：適量輔料蒜苗（青蒜）：適量具體步驟（1）將完好的羊肺從喉管灌滿水，反覆多次洗灌，直至肺色潔白為止。（2）灌入麪糊，使羊肺漲大掛起控幹水份，下鍋煮熟取出。（3）...

“北方冬季的菜市場裏有賣羊下水的攤販，如去骨的羊頭，羊肺、羊肝、羊肚、羊腸、羊血之類，可以根據自己喜好單個購買，也有切好混合在一起的。攤販會根據你買的多少搭配一些羊骨頭湯、羊油辣椒。切好的羊雜回家後可直接煮開...

用清水沖洗後，再用食用鹽、食醋等材料反覆清洗，最後放在熱水中焯燙即可。羊雜的種類比較多，包括羊頭、羊肚、羊腸等，清洗羊肚的時候需要將羊肚翻過來，去除表面的粘液後，添加適量的玉米粉反覆揉搓，最後清洗乾淨即可。羊雜的腥...