美美廚房之乾燒帶魚如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料帶魚：350輔料玉米澱粉：適量細香葱：適量油：適量大蒜：適量鹽：適量有機醬油：適量白糖：適量魚露：適量生薑：適量彩椒：適量老抽：適量料酒：適量胡椒粉：適量具體步驟1....
幹鍋紅燒肉的做法 幹鍋系列之紅燒肉 幹鍋紅燒肉怎麼做
“解鎖電砂鍋新技能：無水無油紅燒肉。”食材明細主料豬肉（600g）輔料鹽（適量）調料醬油（適量）紅糖紅糖（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）幹鍋紅燒肉的做法步驟1、豬肉最好是五花肉切塊，焯水後放入電砂鍋，加少許料酒和鹽和醬...
冷菜之紅燒牛肉怎麼做，冷菜之紅燒牛肉的做法
“買的紅燒牛肉切片點綴即可上桌。”食材明細主料熟牛肉（適量）輔料水蘿蔔（半個）香菜葉（1片）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冷菜之紅燒牛肉的做法步驟1、熟食紅燒牛肉。2、買來的紅燒牛肉打開。3、將牛肉切成片狀。4、...
乾燒叉燒肉怎麼做，乾燒叉燒肉的做法
食材明細主料叉燒肉（適量）火腿（適量）辣椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾燒叉燒肉的做法步驟1、叉燒肉切片，火腿切片，豆角切碎，辣椒切丁。2、先炒豆角，將豆角炒香，3、倒進叉燒肉和火...
筍乾燒肉的做法 【上海】筍乾燒肉 筍乾燒肉怎麼做
“筍乾燒肉是上海傳統的年菜之一，老耿説可能現在的家庭做這個的少了，但他小時候過年肯定有這個菜，而且燒的時候量還比較多，滿滿的一大鍋，由於不是一頓就能吃完的菜，每次吃之前都要加熱，到最後肉就完全化在鍋裏，筍乾也是完全吸...
家有大廚之筍乾燒肉如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料筍乾：200五花肉：250輔料油：適量醬油：適量白砂糖：適量具體步驟1.五花肉切塊2.筍乾提前浸好3.油鍋燒熱後倒入肉塊，炒至出油4.倒一鏟子的醬油5.加一勺糖並...
乾燒肉的做法 筍乾燒肉 乾燒肉怎麼做
“筍乾燒肉是地道的農家菜，此菜用料簡單，做法也簡單，但是肉酥筍嫩，鹹甜鮮香，回味悠長，是下酒佳餚。現將筍乾燒肉的做法詳細介紹如下，供朋友們參考。希望你也能做出好吃的筍乾燒肉。筍乾燒肉：準備工作：筍乾事先泡軟，因我用的是袋...
美美廚房之梅乾菜燒肉如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：500梅乾菜：250輔料冰糖：8顆醬油：適量油：適量鹽：適量幹辣椒：適量八角：2個黃酒：適量雞精：適量葱段：適量薑片：4片清水：適量具體步驟1.準備好五花肉和梅乾...
紅燒肉燒蘿蔔乾的做法 家常紅燒肉燒蘿蔔乾 紅燒肉燒蘿蔔乾怎麼做
“家常風味的一道菜，簡單易學，歡迎大家試一試！”食材明細主料豬肉（500克）輔料幹蘿蔔乾（300克）配料大料，桂皮，草果，花椒（適量）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒肉燒蘿蔔乾的做法步驟1、將豬肉切塊，待用，最好是五花肉，肥瘦相宜，如...
乾燒偏口魚的做法 乾燒偏口 乾燒偏口魚怎麼做
“酸甜可口”食材明細主料偏口魚（一條）輔料雞精（適量）十三香（適量）砂糖（適量）醬油（適量）白醋（適量）幹辣椒（適量）香菜（適量）食用油（適量）薑絲（適量）葱絲（適量）鹽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）黃酒（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乾燒偏口魚的做...
聖誕之糖霜餅乾怎麼做，聖誕之糖霜餅乾的做法
“聖誕🎄將至，大家打算做些什麼給最愛的人呢？糖霜餅乾無疑是最好的。還可以做聖誕的伴手禮。美美噠！本方子做出的餅乾底是平整漂亮的。所以有好的餅乾底才能做出漂亮的糖霜餅乾來。”食材明細餅乾底黃油（75克）糖粉（55克）全蛋...
魚乾蒸之前要洗嗎
要洗。幹蒸魚之前要先用清水把魚清洗乾淨，可以用料酒，醃料，葱薑蒜等把魚醃製一下，在魚的表面用刀劃上幾刀，這樣醃製出來的魚肉會更加入味，然後把魚放在鍋裏面直接蒸出來就可以了，注意一定要徹底蒸熟後再食用，可以用筷子戳一下...
筍乾紅燒肉之南瓜盅如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：400筍乾：150南瓜：1只輔料鹽：適量冰糖：適量老抽：適量黃酒：適量生薑：5片大蒜：3瓣大料：一粒具體步驟1.去菜市場找一個模樣周正的南瓜來，最好是黃皮的那種。(...
燒乾絲怎麼做，燒乾絲的做法
“老公今晚要吃燒乾絲，我只做了夠他一個人吃的量。”食材明細主料千張（一張）輔料水澱粉（適量）胡蘿蔔（適量）香菇（兩個）木耳（適量）青菜（適量）配料蠔油（適量）鹽（適量）胡椒（適量）油（適量）糖（適量）辣椒（適量）蒜（適量）姜（適量）葱（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘...
抹茶餅乾之青檸餅乾怎麼做，抹茶餅乾之青檸餅乾的做法
“這款青檸餅乾我琢磨了很久，其實原料準備很簡單，關鍵在於最後的組合，相當考驗耐心和手法。當然我也會告訴大家如何簡單的做出可愛的抹茶小餅乾。大家有時間的話也動手試試吧”食材明細主料無鹽黃油（1/2杯（110克））白糖（1/3杯（6...
蒸麪之紅燒肉版怎麼做，蒸麪之紅燒肉版的做法
“豆角的季度，最要吃蒸麪”食材明細主料五花肉（半斤）鮮面（一斤）豆角（兩斤）輔料蠔油（適量）醬油（適量）料酒（適量）姜（適量）大香（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸麪之紅燒肉版的做法步驟1、調料，2、五花肉切成塊3、豆角成段，洗淨瀝...
薑餅幹春之歌怎麼做，薑餅幹春之歌的做法
“春天來了，雪寶寶也急忙躲進了小屋。此時的屋頂已悄悄的爬滿了綠色的青藤。一座開滿鮮花面朝大海的小屋，是幻想中的世外桃源清靜又悠閒。夜晚聽海浪唱歌，日出看花草跳舞。幸福的生活，在手中出現了！喜歡的親們可以試下。”...
乾燒鯉魚的做法 年味菜之乾燒鯉魚 乾燒鯉魚怎麼做
“做為我們海邊長大的人，都習慣於吃海魚，對於河魚幾乎一年吃不上幾次，只有喝結婚或生日喜酒時才會有一條糖醋鯉魚。我們當地的所有大小酒店、飯館也沒有出售河魚的，吃慣了海魚的鮮味，再吃河魚只感覺到一種很怪泥腥味。今年...
雀之靈餅乾的做法 雀之靈餅乾【最新獨家創意餅乾】 雀之靈餅乾怎麼做
“你想為自己的烘焙美食創新嗎？你想做隨心能凹造型的餅乾嗎？你想餅乾不易碎送人倍有面嗎？你想不用黃油也能做出餅乾嗎？你想放到第二天照做的餅乾嗎？這個菜譜解決親們所有的問題！好友想做一款別緻的餅乾做禮物送人，問做什麼樣...
乾燒魚塊的做法 【乾燒魚塊】 乾燒魚塊怎麼做
“不知道腫麼回事，這周特別的想吃魚，買了魚回來糾結於吃什麼味道，糖醋？乾燒？水煮？清燜？紅燒？醬燉……最後還是老公敲定，乾燒、醬燉、糖醋各做一次，嘎嘎~~這篇日誌裏是乾燒，先開胃嘛~不知道什麼時候起，家裏人的口味都被改造成了清...
私房菜之炫彩乾燒鯽魚如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:17分鐘主料鯽魚：兩條輔料紅椒：一個胡蘿蔔：半根杏鮑菇：半個芽菜：小半碗豆鼓：小半碗虎皮青椒：一袋老薑：適量嫩姜：兩塊大葱：一根小葱：2兩具體步驟1.來來來…大合照開篇…2...
乾燒鯽魚的做法 美味乾燒鯽魚 乾燒鯽魚怎麼做
“我們家的那位説他最不喜歡吃魚了，可是魚有營養呀。他必須要吃，可是要如何讓他心甘情願的吃到也是件難事情。我知道他喜歡吃味道重的東西，因為懶又喜歡吃不大吐刺的東西。所以就做了一道乾燒鯽魚，結果是讓他感覺滿嘴流香...
乾燒鯧魚的做法 【川菜】--乾燒鯧魚 乾燒鯧魚怎麼做
食材明細主料鯧魚（1條）輔料葱（10克）姜（5克）蒜（4瓣）紅辣椒（5個）麪粉（5克）配料花椒（1勺）花生油（30毫升）料酒（15毫升）生抽（15毫升）老抽（5毫升）白糖（20克）醋（15毫升）胡椒粉（2克）味精（2克）香油（5毫升）麻辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）乾燒鯧魚的做法步驟1...
乾燒苦瓜釀肉的做法 家常菜之【乾燒苦瓜釀肉】 乾燒苦瓜釀肉怎麼做
“苦瓜氣味苦、無毒、性寒，入心、肝、脾、肺經具有清暑解渴、降血壓、血脂。主治中暑、暑熱煩渴、暑癤、痱子過多、痢疾、瘡腫、結膜炎、目赤腫痛、癰腫丹毒、燒燙傷、少尿等病症。另外，苦瓜的維生素C含量很高，具有預防...
乾燒魚怎麼做，乾燒魚的做法
食材明細主料鯽魚（適量）輔料冬筍（適量）豬肥瘦肉（適量）香菇（適量）調料葱薑蒜（適量）幹辣椒（適量）豆瓣醬（適量）鹽（適量）味精（適量）糖（適量）料酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）胡椒粉（適量）麻油（適量）紅油（適量）澱粉（適量）色拉油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分...