紅薯要水煮多久

15分鐘。煮紅薯時一定要掌握好煮的時間，由於紅薯在高温情況下很容易煮熟，所以在煮的時候，要加入足夠的水，水量也一定要掌控好，水多會讓紅薯在水裏因為浸泡時間長而失去原來的味道，在煮的期間可以用筷子戳一下來確保有沒有硬芯。