怎麼做雞蛋糕 香飄網 專業問答 6.99K 大中小設置文字大小 將麪粉,發酵粉等食材加温水做成糊狀後,放入打發的雞蛋清,放到烤箱裏,20分鐘左右就可以了。需要注意的是,在打發蛋清的過程中,一定要完全,並且儘量不要有蛋黃加入,否則會影響蛋清的打發,進而影響雞蛋糕的口感,使雞蛋糕不會鬆軟綿甜。 TAG標籤:雞蛋糕 #