酥炸花生米是用澱粉還是麪粉 香飄網 專業問答 1.78W 大中小設置文字大小 澱粉。因為澱粉的黏着性比較強,用來炸花生的時候,能夠均勻的沾到花生的表面,而且不容易出現脱落的情況,最重要的是炸出來的花生也更加完整。相比較之下,麪粉炸出來的花生沒有那麼酥脆。酥炸花生是常吃的小零食之一,但吃的時候適量即可。 TAG標籤:花生米 麪粉 澱粉 #