荸薺炒蹄筋如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 食材：蹄筋、馬蹄、黑木耳、菜椒、胡蘿蔔、大蒜葉。

2. 把所有食材洗淨，切片(馬蹄切片再衝洗)黑木耳泡發洗淨撕小朵。

3. 調料：蠔油、生抽、少量鹽、生粉加少量水調勻待用。

4. 熱鍋熱油煸炒蹄筋黑木耳，加料酒。

5. 倒入馬蹄炒至馬蹄變透明色加少量水燒一分鐘。

6. 再把胡蘿蔔、菜椒稍炒。

7. .倒入調料翻炒收汁。裝盤。