美味的花香巧克力餅乾如何做好吃又美味
這次我要給大家介紹的是花香巧克力餅乾，口感比較香脆，一口吃下去，淡淡的奶油味，還有玫瑰花的芳香。小孩子愛吃，自己製作的比外面賣的衞生，家人們吃得也放心。可以當作下午茶點心，願你們吃得開心。對這個花香巧克力餅乾感興趣就留意下面的烹飪方法吧
主料
黃油 ：45蛋液 ：35
低筋麪粉 ：45
糖分 ：135
輔料
油 ：適量玫瑰花 ：適量
鹽 ：適量
白巧克力 ：適量
淡奶油 ：適量
具體步驟
黃油軟化後加入糖粉，攪拌均勻。分次加入蛋液，攪勻。最後篩入低粉後揉成麪糰。
把麪糰整成圓柱狀，包好保鮮膜放冰箱冷凍至硬。將千層酥皮擀至1mm左右薄，切去邊上不規則麪皮，成長方形，包住之前冷凍的圓柱形麪糰。
將包好酥皮的圓柱面團切成1cm左右厚的圓片，烤箱160度，25分鐘左右。.烘烤好。
將玫瑰花瓣取下捏碎。.將白巧加一點淡奶油隔熱水融化，融化後裝入裱花袋擠在餅乾上，再將碎花瓣撒在上面，再用勺背輕輕按壓，讓花瓣與巧克力貼合。（這裏白巧克力與淡奶油的比例為10:1，也可不放淡奶油哈）
