準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘珊瑚菌燒雞塊,珊瑚菌是一種長的像珊瑚的菌類,十分有營養,適合與各種葷菜搭配,起到提鮮的作用。吃起來口感很不錯,和雞塊搭配可以讓雞塊更香更入味。是一道十分適合招待客人的美食,也是平時在家可以烹飪的家常菜。珊瑚菌本身沒什麼特別的味道,加入雞塊能讓它更香。
主料
珊瑚菌 :
適量 柴雞 :
200 輔料
葱 :
一根 姜 :
3片料酒 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1、把雞子洗淨切塊
2、把珊瑚菌泡軟
3、把葱姜進鍋裏炒熟,
4、把雞塊倒進去,加入料酒
5、翻炒一會,加入珊瑚菌繼續翻炒
6、蓋上鍋蓋燒15分鐘
7、出鍋,裝盤