![油燜鰻魚怎麼做好吃又簡單]( "油燜鰻魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
11分鐘主料
鰻魚 ：
1花生米 ：
300 輔料
油 ：
適量郫縣
紅油豆瓣醬辣椒 ：
適量乾紅辣椒 ：
2個孜然粉 ：
適量花椒麪 ：
適量黃酒 ：
適量 紅糖 ：
適量美味鮮醬油 ：
適量 具體步驟
1. 花生米用水泡3個小時，去皮…
2. 鰻魚洗好切塊…
3. 放上孜然粉 , 花椒麪 ,郫縣紅油豆瓣醬辣椒拌勻，醃製2個小時左右。
4. 涼油下花生米小火煎黃出鍋 ，油可以利用煎魚 。
5. 下魚煎黃…
6. 兩面煎黃放上葱白 ，美味鮮醬汁 ，黃酒 ，乾紅椒 ，紅糖 上蓋小火大約—分鐘就可以 。
7. 這樣放上煎好的花生米就出鍋 。
8. 出鍋散上葱花 。
