營養的海帶魷魚煮白果如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

白果又稱銀杏，含有人體所需的各種微量元素，經常食用白果可以滋陰養顏抗衰老，促進我們的血液循環以及預防和治療老年痴呆等功效。這道海帶魷魚煮白果，充分的發揮白果的功效，搭配着海帶和魷魚，增添了海鮮的味道，使湯汁更加的鮮美。

主料

魷魚 ：200
海帶 ：50
白果 ：80

輔料

鹽 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
胡椒粉 ：適量
清湯 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

海帶用温水泡發，洗淨，切成菱形片;

魷魚宰殺洗淨，切成方塊，剞上花刀，放入沸水鍋中，加入適量醋，大火煮透，撈出瀝水備用

白果洗淨

鍋置火上，倒入清湯，下入葱段、薑片大火燒開

煮約5分鐘，撈出葱段、薑片不用，下入白果大火煮沸

再下人海帶片，大火煮沸後改小火煮至海帶將熟爛

下入魷魚繼續煮約8分鐘，加鹽、胡椒粉調味，淋入香油即可。