![山藥豬骨湯怎麼做好吃又簡單]( "山藥豬骨湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
豬骨 ：
350 山藥 ：
600青橄欖 ：
5粒 輔料
蜜棗 ：
2粒鹽 ：
適量 紅蘿蔔 ：
120 具體步驟
![山藥豬骨湯怎麼做好吃又簡單 第2張]( "山藥豬骨湯怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.豬骨頭洗淨後，放入鍋內焯去血污。
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2.山藥和紅蘿蔔洗淨切滾刀塊。
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3.砂鍋內放入清水，然後把豬骨頭放入鍋內。
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4.加入青橄欖和蜜棗。
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5.放入紅蘿蔔。
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6.最後放入山藥。
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7.開大火煲開10分鐘。
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8.然後轉小火煲2小時。
![山藥豬骨湯怎麼做好吃又簡單 第10張]( "山藥豬骨湯怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.食用前放入適量的食用鹽。
10.可以開喝了。
烹飪技巧
青橄欖本身是帶酸澀的，所以煲在湯裏，味道可以會帶一點點的酸味，這是正常的，所以放兩粒蜜棗可以中和一下口感。
