山藥茼子骨湯如何做好吃又美味
山藥筒子骨湯是一道美味的湯品，其主要是由山藥和筒子骨熬湯而成，山藥屬於中藥，具有很多的藥用效果，主要治療脾虛腹瀉、糖尿病消渴等疾病，筒子骨的骨髓中含有很多的骨膠原，可以美容，還可以促進傷口癒合，增強體質，用來燉湯味道鮮美，山藥燉出來的筒子骨營養極高，好吃不膩。
主料
棒骨 ：1根山藥 ：300g
輔料
鹽 ：適量枸杞 ：適量
薑片 ：適量
具體步驟
1.備好原料，茼子骨一條剁成兩截，山藥一塊，枸杞，薑片備好
2.起鍋燒水，把茼子骨放入焯去血水撈出
3.焯去血水後另起鍋加水，把茼子骨和薑片，枸杞放入蓋上蓋大火燒開，然後中火慢燉
4.這中間把山藥去皮切成滾刀塊
5.燉至骨頭湯成白色的了，加入山藥
6.山藥軟爛後，加入食鹽即可出鍋享用
7.清淡不失營養的茼子骨山藥湯，美味哦
選茼子骨的時候，豬後腿的茼子骨比豬前腿的骨髓多，更好。雖然去掉了骨頭上的瘦肉和肥油，燉出來的油也不少，喝湯的時候要去掉上面的一層油花才更健康
