口感不錯的雜糧蛋糕如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

中筋麪粉 ：200公克
雜糧粉 ：100公克
泡打粉 ：5公克
小蘇打粉 ：1公克
植物性奶油 ：80公克
奶水 ：220cc
黑糖 ：60公克
楓糖 ：30公克
燕麥片 ：30公克
核桃 ：適量
南瓜子 ：適量
黑芝麻粒 ：適量
白芝麻粒 ：適量

輔料

具體步驟

1. 植物性奶油放室温軟化備用。

2. 取一鋼盆，將黑糖過篩後，加入作法1，以電動打蛋器拌打至鬆發，再加楓糖用直型打蛋器拌勻。

3. 奶水分次加入作法2中拌勻。

4. 將中筋麪粉、雜糧粉、泡打粉、小蘇打粉一起過篩後，加入作法3輕輕拌勻成面煳，再把核桃、南瓜子、燕麥片一起加入拌勻。

5. 將作法4的面煳倒入模型裏，表面撒上黑芝麻粒、白芝麻粒，再放入烤箱以上下火200℃烘烤約30分鐘即可。