自制雞腿蒸茄如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.54W 大中小設置文字大小 準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 茄子 :400 雞腿 :2個 輔料蒜蓉豉汁醬 :適量油 :適量 具體步驟1.食材:雞腿和茄子2.雞腿去皮洗淨,砍小塊,放入盤子,加入蒜蓉豉汁醬拌勻,醃製30分鐘左右3.茄子擇洗乾淨去頭尾,切對半,然後劃上幾刀,放入蒸盤裏4.醃製好的雞腿塊鋪放在茄子上,淋上少許小麥油5.放入鍋中旺火蒸10分鐘左右6.熄火盛出烹飪技巧用清蒸方式做茄子,可避免茄子烹製時吸附過多油。 TAG標籤:雞腿 好吃 蒸茄 #