香烤酸辣明蝦如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

大明蝦 ：2只
檸檬葉 ：4片
紅葱頭 ：適量
生辣椒 ：適量
香菜 ：適量
魚露 ：1小匙
檸檬汁 ：1匙
辣椒膏 ：1小匙

輔料

具體步驟

1. 先將大明蝦從背部切開，放置於烤箱內烤約4～5分鐘後取出備用。

2. 將檸檬葉、紅葱頭、生辣椒切成碎末後，與魚露、檸檬汁、辣椒膏攪拌均勻後備用。

3. 將香菜末加入作法2的醬汁中，再直接淋在作法1中的大明蝦上即可。