準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘家常玉子豆腐是用日本豆腐和幾種調料作為主要的原材料加工製作而成的,日本豆腐是一種在日常餐桌上能夠見到的食材,味道香醇,口感軟糯香甜,入口即化,幾種調料的加入,散發出的香味讓人垂涎三尺,好吃的家常玉子豆腐招待客人是不錯的。
主料
日本豆腐 :
適量 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
鍋裏熱油,把切成片的玉子豆腐放油裏煎至兩面金黃,擺盤。
小碗裏放生抽,糖,鹽攪勻。
鍋裏倒香油,把幹椒碎,榨菜碎,葱花放入炒香,然後倒入調料碗,拌勻。
把拌好的調料倒在豆腐中間,灑上蝦米,吃的時候拌好,沾汁吃就行了