三文魚絲瓜湯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

三文魚絲瓜湯是一道鮮味十足的家常美食。三文魚的肉質鮮美，營養豐富，色澤誘人。絲瓜口感豐富，是一種適合在夏季吃的蔬菜，能清熱降火，兩種食材加在一起煮成湯，味道鮮美。湯汁清香，也很適合下飯，也很適合家裏來客人了招待客人，都趕緊動手做起來把。

主料

絲瓜 ：200g
三文魚 ：300g

輔料

油 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量
香菜 ：適量

具體步驟

1.三文魚洗淨

2.切小

3.絲瓜洗淨去皮切塊

4.生薑切片

5.生菜洗淨切碎

6.熱鍋涼油，放入三文魚薑片炒至略顯金黃色

7.加入適量沸水

8.煮至湯顯奶白色，下入絲瓜煮3分鐘

9.下入香菜

10.新鮮美味的魚湯做好啦，有木有被誘惑到啊

烹飪技巧

做魚湯時用沸水可以更容易煮出奶白色的湯，更加美味營養。