美味蠔油燒冬瓜片如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

蠔油燒冬瓜片是一道冬瓜為主要食材，蠔油為輔料做成的美食。這道菜非常簡單，是需要幾步就可以完成。有沒有人和小編一樣，每次在看韓劇和韓國綜藝時，每每看到別人吃蠔油燒冬瓜片，都會情不自禁的咽口水，不僅是因為演員或者綜藝主持人的吃相很吸引人。

主料

冬瓜 ：700
紅辣椒 ：一個

輔料

蠔油 ：適量
花椒 ：適量
蒜 ：三個
生抽 ：適量
鹽 ：適量
生薑 ：適量

具體步驟

1.冬瓜去皮切片備用

2.切好生薑蒜辣椒

3.鍋中炸香花椒

4.放入生薑蒜炒香，我開的是小火炒的。

5.倒入冬瓜煸炒

6.倒入適量的料酒煸炒變色

7.倒入適量的蠔油翻炒均勻

8.加入適量的生抽

9.放入適量的鹽，到入紅辣椒煸炒片刻即可。