草菇肉片湯(家庭版)如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

瘦肉 ：200
草菇 ：250
甜玉米 ：1條

輔料

油 ：適量
生抽 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量
生粉 ：適量

具體步驟

1.瘦肉切片用適量油，鹽，生抽，生粉抓勻醃製。

2.草菇用小刷子把表面黑色刷去。

3.把草菇沖洗乾淨後對半切開，薑切片。

4.用刀刮下玉米粒備用。

5.煮鍋中坐入冷水，放入薑片並加入適量植物油，把草菇下鍋。

6.接着加入玉米粒大火燒開後滾5分鐘。

7.把肉片滑入鍋中接着再大火煮5分鐘。

8.最後加入適量鹽調味即可。

烹飪技巧

新鮮草菇不宜存放，隨買隨吃。