濃香蔓越莓杏仁牛軋糖如何做好吃又美味
蔓越莓杏仁牛軋糖風味特異，一直廣受人們喜愛，拿在手上，吃在嘴裏，是在悠閒時光裏閒聊的最佳風味小吃，所謂的牛軋糖其實與牛並無關係，它是由奶煉製而成，特性較軟，再配置上自己喜歡的口味，百吃不厭，甜而不膩，好吃得不粘牙，而且越嚼越香。
主料
棉花糖 ：270全脂甜奶粉 ：150
蔓越莓碎 ：65
杏仁 ：170
輔料
黃油 ：55具體步驟
1. 不粘鍋小火預熱，倒入黃油融化
2. 黃油完全融化倒入棉花糖，充分融化，膨脹，倒入奶粉，攪拌均勻，我喜歡多拌一會，顏色呈微黃
3. 攪拌均勻以後倒入蔓越莓碎，充分攪拌均勻以後再倒入杏仁碎，攪拌均勻
4. 拿個方盤子，底部墊上保鮮膜，把攪拌好的糖倒入盤子裏，整形，放涼，涼透了以後。放入速凍凍十五分鐘，不要太久，久了切不動，而且糖也會太脆了，容易碎
5. 切好以後，用糖紙包好，喜歡口感硬一點可以放冷藏，天氣涼了也會硬一點，喜歡軟一點的室温就可以
