![「綠色食物」水煮魚片怎麼做好吃又簡單]( "「綠色食物」水煮魚片怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
青筍 ：
250魚片 ：
250豆瓣 ：
50 輔料
姜 ：
適量味精 ：
適量油 ：
適量葱 ：
適量蒜 ：
適量 花椒 ：
適量幹辣椒 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
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1.準備好所有材料
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2.青筍放入鍋中焯熟
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3.放入碗裏墊底
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4.鍋中放油，先放入辣椒花椒炒香，撈出花椒辣椒等會用
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5.接着將切好的葱，姜蒜，豆瓣放入鍋中炒香，
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6.接着加水燒開
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7.水開後放入魚片煮熟，起鍋前加味精調味
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8.魚片煮好後放入碗裏
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9.最後放上先炒好的辣椒花椒，切碎的葱，蒜，澆上熱油即可
烹飪技巧
先炸的辣椒花椒是精華哦，不用扔掉了
