準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
哈拉麪團 :
適量 輔料
葡萄乾 :
適量肉桂粉 :
1小勺白糖 :
適量 具體步驟
1. 取450g哈拉麪團,肉桂粉1小勺,白糖,葡萄乾按口味來吧
2. 麪糰擀平撒肉桂粉和白糖葡萄乾,鋪均勻
3. 撒上葡萄乾,因為想做小的,面片分成兩塊,捲成小餅
4. 最左邊那留沒撒肉桂粉和白糖,只包了葡萄乾,沒有稱重的結果就是麪包大的大小的小
5. 二次發酵40分鐘,烤箱175度,預熱5分鐘,刷蛋液入爐,烤25分鐘
6. 出爐,刷黃油
烹飪技巧
分麪糰還是需要稱,不然就像我這樣一塊麪團做到最後大的大小的小