葡萄乾花朵麪包如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

高粉 ：250

輔料

油 ：30
鹽 ：3
糖 ：30
牛奶 ：120
酵母 ：4
雞蛋 ：1個

具體步驟

1.所有材料揉成麪糰後,蓋上濕布,放入冰箱12-15小時後取出.

2.葡萄乾切粒.

3.將麪糰揉至出手膜後揉成麪糰

4.分成六等份

5.取其中一份,擀成橢圓形.上面撒上葡萄乾

6.捲起

7.從中間切一刀,不要切斷

8.將切面朝上,擺入烤盤.

9.放入烤箱等待二次發酵

10.二次發酵完成.表面刷油.

11.開火,175度,15分鐘.

烹飪技巧

發酵成功即完成一半。烤時最後幾分鐘在邊上看火。