準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
酵母 :
3 黃油 :
25 低筋麪粉 :
50 牛奶 :
110 雞蛋 :
50糖 :
40 高筋麪粉 :
200鹽 :
3 輔料
葡萄乾 :
10杏仁片 :
5 具體步驟
1.準備好原材料。
2.把原料裏除黃油外的東西,全部放入麪包機內膽。
3.葡萄乾提前泡3個小時,瀝乾水放入果料盒。
4.按下功能鍵1,選擇500克,選擇淺色。
5.麪糰成形後加入黃油。
6.發酵結束後,在表面抹上一層蛋清,撒上杏仁片即可。
7.時間結束後立刻脱模晾涼。
烹飪技巧
葡萄乾最好用吸沒紙把水擦乾,要不濕的加入麪糰中,會讓麪糰更濕。