四溢的豆渣饅頭如何做好吃又美味

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麪粉 ：600
豆渣 ：100

輔料

糖 ：適量
鹼 ：適量
酵母 ：適量

具體步驟

1.麪粉和豆渣準備好，加入酵母粉，然後用温水和成光滑麪糰

2.放到温暖處，醒發，，，我是頭天晚上和的面，醒了一晚上，正好

3.發好的麪糰排氣，然後一點點的加入調好鹼面水，揉勻，然後靜置十五分鐘

4.然後搓成長條，切成大小一致的劑子

5.分別揉圓

6.放到蒸屜上十分鐘

7.大火蒸十五分鐘，虛無分鐘

8.蒸好後的饅頭

烹飪技巧

蒸饅頭的時候最好不要揭開鍋蓋