雪裏蕻炒土豆片的做法 簡單快炒——雪裏蕻炒土豆片 雪裏蕻炒土豆片怎麼做

“今天上網上得忘記時間了，猛一抬頭還有不到半小時爸爸媽媽就下班了，於是乎我急中生智炒了一道快菜，呵呵，從準備到上桌不到一刻鐘，主要是味道還行，又脆又香，比我想象中好很多。
Ps：成品圖實在是拍不出效果，實物比圖好看啊！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雪裏蕻炒土豆片的做法步驟

• 1、雪裏蕻適量土豆一個，洗淨去皮（我是用鋼絲球刨的土豆，省事又省勁兒）。

• 2、將雪裏蕻切成碎末，預留待用；將土豆切片待用。

• 3、向鍋中倒油，將油燒熱後放入雪裏蕻，炒熟後再放入土豆片翻炒。加少許鹽、糖、味精出鍋即可。

• 4、裝盤，開吃吧。Ps：若是覺得太素了，可加入肉絲和辣椒，自我感覺那樣更香些，呵呵O(∩_∩)O~。

小竅門

炒土豆片時要邊炒邊加水，否則容易粘鍋炒糊。