準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
2小時貝殼肉燉骨頭湯做法簡單,骨頭湯有抗衰老的功效,骨頭湯中含有豐富膠原蛋白,中老年人多喝骨頭湯調理身體可以減緩骨骼老化,青少年多喝骨頭湯可以促進骨骼生長。貝殼肉含有豐富的蛋白質,多種維生素,還有多種有益於人體的微量元素。貝殼肉燉骨頭湯是一款老少皆宜的菜品。
主料
筒骨 :
一個貝殼肉乾 :
適量 輔料
紅酒 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.貝殼肉泡一會,洗乾淨
2.骨頭洗乾淨焯水撈出再衝洗乾淨
3.骨頭放入鍋中放入貝殼幹鹽
4.放入清水紅酒開始燉,大火燉開轉小火慢燉一個半小時至兩個小時
5.出鍋