![美味香煎子魚怎麼做好吃又簡單]( "美味香煎子魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘這道香煎子魚的做法關鍵就在於煎，煎的好整道菜就好， 所以在做的時候要掌握好火候，並且這道菜吃起來很方便，因為這些魚都是小魚，沒有什麼刺，可以直接吃下去，所以我是很喜歡在家做着吃的，因為油炸後，連小魚的骨頭都是酥的，所以可以一口吃下去。
主料
子魚 ：
400 雞蛋 ：
1個麪粉 ：
適量 輔料
料酒 ：
適量生薑 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
1.子魚洗淨控幹水分
2.放入碗中倒入料酒
3.放入生薑
4.放入鹽
5.打入一個雞蛋
6.放入一勺子麪粉
7.用勺子拌勻
8.熱鍋冷油
9.油温七成時下子魚煎
10.煎至小魚金黃就0k
