#回憶#鯽魚湯如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.84W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:25分鐘主料 鯽魚 :一條 輔料 絲瓜 :一條 具體步驟1.先將鯽魚裂痕,用鹽、澱粉、生抽抹遍全身醃製十分鐘。2.再燒鍋放油放姜蒜,鯽魚炸,用鏟子不停移動鯽魚,炸的八九分就好,不必炸得過久,影響鮮味3.最後往鍋裏加入冷水,等燒開就放絲瓜,過了兩三分鐘盛出碗裏,在湯麪上放葱花。烹飪技巧鯽魚要先醃製入味,下鍋炸魚不能炸得太熟 TAG標籤:回憶 鯽魚湯 好吃 #