糖醋魚是白醋還是陳醋 香飄網 專業問答 2.57W 大中小設置文字大小 白醋。做糖醋魚時一般會選擇使用白醋,大概1斤左右的魚需要用25g左右的白糖。在做糖醋鯉魚時,可以先將魚做熟,之後再進行糖醋的掛汁。將糖和醋按照比例調好,熬好湯汁之後直接淋在魚上即可。在挑選白糖時,最好生使用綿白糖,她的糖多更甜,而且更容易融化。 TAG標籤:陳醋 白醋 糖醋魚 #