奶香蘑菇麪包怎麼做，奶香蘑菇麪包的做法

“看到大家都做蘑菇包，抱着試試的心態也來了款蘑菇麪包，還比較滿意，加了杏子果醬，也很好吃。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

奶香蘑菇麪包的做法步驟

• 1、把所有液體材料放入麪包桶，然後放麪粉酵母開啟30分鐘和麪程序，還剩15分鐘時加入黃油，和麪結束開啟一小時發酵程序，發酵到原來2.5倍大，用手指戳洞不回縮就好了。

• 2、放在揉麪墊上按壓排氣

• 3、把麪糰分成六份，每一份再分成大小兩份，小的做蘑菇腿。每一份小的搓成兩頭尖的長條再對摺搓在一起做成蘑菇腿。

• 4、每個大的包上杏子醬。

• 5、揉圓做成蘑菇頂。

• 6、沾上可可粉，用手抹開，薄薄一層就好。

• 7、做好所有的擺在烤盤上。烤箱150度預熱5分鐘。

• 8、放進烤箱，在上面放一碗水增加濕度。烤20分鐘左右就好了。

• 9、拿出來在每個蘑菇頂的底部捅一個洞，把蘑菇腿塞進去就可以啦！

• 10、小蘑菇做好啦！

• 11、拍照

• 12、成品欣賞

• 13、成品

• 14、好看也好吃哦

小竅門

蘑菇大小個數自己調節，烤箱温度根據自己的進行調節，可可粉不要抹太多。