“丹麥牛角麪包是由層層起酥皮製作而成,口感香脆,這次製作了超mini版本,一口一個超滿足哦!”
- 甜香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
迷你牛角麪包的做法步驟
1、起酥皮一塊拿出化凍變軟。
2、平均切成等腰的三角形,像這樣可以切出三個。
3、三角形底部用刀切一刀。
4、抓着兩邊慢慢由底邊向上捲起。
5、整個捲起,在尖角處用全蛋黃液點一下粘住。
6、同樣的方法制作其他的小牛角包,剩餘的邊角料可以重新捏成麪糰擀平繼續這樣製作。
7、烤盤鋪上一層硅油紙,將牛角包放在盤中。
8、刷上一層全蛋黃液。
9、放入烤箱中層200度烤10分鐘左右至牛角包起酥表面變色。
10、烤好的牛角包,根據自己的喜好沾上巧克力或者撒上糖粉,都十分美味。
11、一口一個!