自制魚丸——菜鳥版,魚丸 香飄網 家常菜 9.38K 大中小設置文字大小 “魚兒的刺太多,小朋友不太願意吃。一天,在超市裏看到有肉丸,想了想,咦!不如做個魚丸吧!也不用挑刺了。趁有時間,去超市裏買了條胖頭魚,左切切,右刮刮的,手好酸啊!一條很有型的魚兒被我折磨的不成樣子,只剩下了皮和骨頭,不過為了吃,也不管了,做了再説!” 食材明細主料胖頭魚 (一條)輔料生薑水 (一小碗)鹽 (適量)雞蛋清 (一個)澱粉 (三小勺)料酒 (30克)清淡 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)自制魚丸的做法步驟1、魚刮成魚泥2、用刀背剁成茸3、加入調味料(生薑水、鹽、料酒)用力一個方向攪拌4、直到能豎起筷子5、加入一個雞蛋清6、用手劑成丸子大小,用小勺挖出7、坐鍋加涼水8、煮開再煮三分鐘即可 TAG標籤:自制魚丸的家常做法 自制魚丸怎麼做 自制魚丸的做法步驟 自制魚丸——菜鳥版 自制魚丸的做法 魚丸 自制魚丸的最正宗做法 自制魚丸怎麼做好吃 菜鳥 自制魚丸 #