酸筍肉絲怎麼做,酸筍肉絲的做法 香飄網 熱菜 1.96W 大中小設置文字大小 食材明細主料酸筍 (150g)瘦肉 (150g)輔料青辣椒 (1勺)小米辣 (2個)蒜米 (1顆)姜 (5g)酸辣 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)酸筍肉絲的做法步驟1、備好圖中材料。2、酸筍洗淨擰乾水,瘦肉切絲,放入薑末,蠔油及花生油醃製,其餘材料如圖備好。3、酸筍放入燒熱的鍋中,炒幹水分(炒幹水分再煮的酸筍,口感更豐富)。4、鍋內下油,放入醃製好的肉絲。5、炒至變色微黃。6、加入,蒜米,小米辣及適量鹽,炒出香味。7、放入炒乾的酸筍。8、加入適量生抽,放入少許水,燜2-5分鐘。9、待水燜幹後,放入青椒。10、攪拌均勻即可。11、成品圖。12、成品圖。13、成品圖。 TAG標籤:酸筍肉絲怎麼做 肉絲 酸筍 酸筍肉絲的做法 酸筍肉絲 酸筍肉絲的家常做法 酸筍肉絲的做法步驟 酸筍肉絲怎麼做好吃 酸筍肉絲的最正宗做法 #