青椒苦瓜怎麼做，青椒苦瓜的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

青椒苦瓜的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、苦瓜和青椒、大蒜頭都切成片。

• 3、起鍋燒油。

• 4、油五成熱時，下青椒和大蒜頭炒斷生。

• 5、下苦瓜翻炒。

• 6、加鹽至苦瓜炒軟。

• 7、苦瓜和青椒翻炒均勻。

• 8、加雞精、耗油、生抽調味。

• 9、起鍋裝盤。

• 10、好了。